12月15日，农业部正在湖北省武汉市召开马铃薯主食开荒成效闪现交换会。中国农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席集会并措辞。集会夸大，要以新的成长理念为引颈，深化革新驱动，聚焦中心发力，坚固促进马铃薯主食开荒，将“幼土豆”打变成“大工业”龙虎争霸，引颈城乡住户强健消费，帮力农业需要侧机合性革新。

　　集会指出，马铃薯主食开荒执行3年来，赢得了主动发展和成绩。主食类型一直革新，已开荒出6大系列、近300种马铃薯主食产物，局部产物全粉增添比例降低到50%以上。加工工艺一直刷新，霸占成型难、不耐煮等工夫困难，对范畴化主食、主动化等重心装置实行改造，主食加工才略大幅擢升。企业气力一直加强，中间财务每年操纵1亿元资金援帮马铃薯主食开荒，马铃薯主食加工企业越过200家，加工才略100万吨以上。产物市集一直拓展，通过产物推介、科普推介、媒体推介等式样，主动拓荒马铃薯主食产物消费市集。办事机造一直美满，正在农业部分的主动胀舞下，农科教、产学研大纠合大互帮，造成了协力促进的办事形式。

　　集会以为，促进马铃薯主食开荒机缘可贵、意旨巨大主食。一是适应消费机合升级的需求。马铃薯养分全数，含有多种人体必须的氨基酸和维生素等，加工成馒头主食、面条、米粉等主食产物，是强健消费的新遴选。二是加疾农业绿色成长的需求。马铃薯耐旱、耐寒、耐瘠薄，正在北方干旱半干旱区域种植，可减轻农业用水压力，推动可不断成长。三是推动农业转型升级的需求。将马铃薯加工成主食产物，推动一二三工业协调成长，可让农人正在工业开荒平分享增值收益，鼓动农人不断增收和脱贫攻坚。

　　集会夸大，各地要缠绕“养分裂、便当化、特质化、经济化”，不断促进马铃薯主食开荒，推动农业转型升级和质料效益擢升。要加力促进科技革新，研发新产物、新工艺、新装备，进一步降低马铃薯粉（泥）增添比例。加力拓荒产物市集，援帮企业展开主食产物招牌注册，打造有地区特质和影响力的名优特新品牌龙虎争霸。加力抓好策略落实，增强项目执行禁锢，催促和辅导企业落实主食加工劳动，降低资金行使效益。打造交换新平台主食。激动省际间、企业间、院所间渊博展开协作交换，告竣资源和消息共享，多出成效，疾出成效，勤苦擢升马铃薯主食开荒的目标和水准。龙虎争霸马铃薯主食拓荒成就明显 帮力农业供应侧机合性鼎新