网传玉米须水能“利尿降压”，还能“降糖”，引得民多纷纷起源买玉米，用玉米须煮水喝。可也有人觉察，喝了好些天玉米须水，并没有觉察血压消浸，乃至尚有升高的趋向。这毕竟是如何回事？

　　表传中讲到玉米须水能降压，首倘若从古代医学角度得出的结论。玉米须是一味古代中药，因其色彩金黄主食、气息幽香，又有“龙须” 之称主食。正在少少古代医学文籍中，相闭于玉米须收效和操纵的纪录，多数以为玉米须“性善通利”，拥有“利尿清热”的收效，能通过促使尿液排出消浸血压。

　　但是，这些纪录也夸大，玉米须水降压效用较弱，只可动作辅帮，和其他药物配合利用。原来这一点很好清楚，即使是玉米须真能通过利尿到达降压的宗旨，但高血压的病因庞杂，单靠利尿并不行管理全部题目。

　　有少少养分学商量结果觉察玉米须中含有比拟充分的植物化学物质，如玉米多糖、黄酮、皂苷、氨基酸等主食。但并没有宽裕证据注脚玉米须能够降压。更况且，这些有益健壮的植物化学物毕竟有多少能溶于玉米须水中并被人体使用，也未可知。

　　至于玉米须水降糖的说法，也是近似由来。像是《岭南采药录》中就相闭于用玉米须煎汤诊治消渴症（即糖尿病）的记实。

　　目前，针对玉米须降糖这一说法，固然也有少少动物实行的结果，如动物实行觉察，玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质能够有必定降血糖效用。不过，商量数目并不多，且动物实行结果并不行直接说明玉米须水对人体血糖的调动也有近似结果。

　　由此可见，念将玉米须水作为降压、降糖的“神药”，必定是弗成取、不靠谱的。

　　一朝迷信玉米须水的“奇特疗效”，渺视了对饮食和生存办法的眷注，胡吃海喝、晚睡晚起、大喜大悲，乃至遏造纪律服用降压、降糖药物，就有能够惹起血压、血糖激烈振动，加重对心脑血管和其他器官的损害，贻害无尽。

　　尚有一个容易被渺视的题目是，煮玉米须前是否留心挑选出无病虫害的好玉米，并对玉米须充实冲洗。冲洗不足彻底时，玉米须中的尘埃、虫卵和其他无益物质，有能够会进入玉米须水中，影响人体健壮。

　　简略来说，高血压的产生一方面是血管壁弹性变差，中断舒张不足，变成血液活动时压力添加；一方面是血流量添加，从而对血管壁变成较大压力。目前，临床最倡始的降压办法是对高血压患者实时、纪律用药——各种降压药物既能为区别病因的患者供给针对性拔取，同时和平性也历程了美满的评估，特别牢靠。

　　换句话说，食疗最多只可起到辅帮降压效用。咱们能够通过安排饮食做到的是：避免摄入过量钠（最首要开头为食盐）；以及消浸饮食脂肪和总热量这两大方面。

　　当人体胰岛素排泄绝对或相对不敷，或胰岛素使用妨害时，对碳水化合物、卵白质、脂肪的代谢就会杂乱，显示出高血糖等一系列症状。咱们通过饮食能够改正的方面，首倘若消浸饮食中碳水化合物的量，同时也要提神支配脂肪和总热量的摄入，省得因肥胖、高血脂等疾病添加糖尿病及其并发症的产生危急。

　　平淡饮食不光能直接通过消浸糖、盐、油的摄入量来防御高血压、糖尿病，同时还能通过淘汰总热量来到达调动三高的宗旨，对消浸各种慢性代谢性疾病产生率都有优点。

　　别忧虑饮食平淡后变得欠好吃了，只须善用蒸锅、微波炉、氛围炸锅、烤箱等烹调器材，多采用蒸主食、煮、凉拌、无油烘烤、微波少油或无油烹煮等办法，再搭配上葱蒜香菜等调味菜，尚有种种健壮调味料汁，例如海鲜捞汁、贵州酸汤、酸辣料汁等，食品自己的适口就能被最大水准地还原。

　　粗杂粮和全谷物中伙食纤维、B族维生素以及矿物质含量多数比精米白面更高，不光能够帮帮支配餐后血糖振动，还能添加饱腹感、消浸总热量摄入，这看待撑持血压的稳定也很首要。

　　倘使不民俗吃粗杂粮，能够由少到多、由旧到新地调换掉慎密主食，如先将米饭的1/5～1/4换成南瓜、土豆、红薯、玉米，再慢慢添加到1/3～1/2，种类也能够扩展到藜麦、荞麦、燕麦、糙米、鹰嘴豆等不常吃的品类。

　　添加三餐的食品品种能确调治分摄入更平衡，还能提升摩登人对蔬菜、生果的摄入量。要明了，全谷物、薯类，蔬菜和生果中钾元素都比拟充分，像是土豆、荞麦、藜麦、毛豆、百合、芥蓝、鲜枣、香蕉都算是高钾食品主食。而钾元素正在血压的调控中起着相当闭头的效用，闲居食谱中多纳入这几类食品，能够到达补钾降压的宗旨。

　　每天吃和成头差不多大的生果、成人一大捧量的绿叶菜（没做熟前）、一幼把坚果仁，就能根本知足咱们对钾的需求。

　　话说回来，玉米须水降压、降糖固然不那么靠谱，但玉米真实是一种健壮的食品，并且吃对了还真能起到降糖的效用呢！

　　玉米中碳水化合物含量不低，即使是甜玉米，也能到达17.8克/100克，和米饭差异不大（25.9克/100克）；而玉米的伙食纤维含量（4.7克/100克）却是米饭（0.3克/100克）的16倍。用玉米代替主食，不光管饱、还能支配餐后血糖振动、消浸总热量摄入。

　　甜玉米的热量仅为糯玉米的60%，碳水化合物含量也比糯玉米（33.4克/100克）少了一半。并且，糯玉米中好消化的支链淀粉比例更高，热乎乎吃下去后，容易让血糖火速上升。于是，吃玉米时优先拔取甜玉米，不光有帮于减重，还能支配血糖水准。但也要提神摄入量主食，一次不领先一根（200克）比拟好。

　　第三，玉米再好，也有一部门人不适合常吃、多吃。像是胃肠功效很弱的晚年人，或者时时腹泻的人就不适合。发起民多多谨慎自身吃完玉米后的胃肠道状况，如有不适就实时淘汰摄入量。

　　末了，诚实发起您，念要防病治病、促健壮，必定要多听大夫和专业养分师的，不要轻信传言，迷信某一种“奇特食品”主食。做到饮食科学搭配、生存纪律、心态健壮，才是真正的摄生。

　　不行迷信某一种“奇特食品”，更不行用食物庖代药品诊治疾病，要做到饮食科学搭配。

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