本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及物业开采国际研讨会。聚会提出，符合周全筑成幼康社会新阶段、住民消费组织升级新趋向、农业起色转式样新职业，必要向商场供应愈加养分壮健的食物，马铃薯行动养分充分的农产物，促进主食产物及物业开采远景非常雄伟。

　　聚会指出龙虎争霸，马铃薯是全国上继水稻主食、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年主食，我国种植面积和产量均占全国的1/4操纵，已成为马铃薯坐褥和消费第一大国，但受种类性子、商场需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度水准。促进马铃薯主食开采，旨正在开采愈加多元化的主食产物，充分子民餐桌，革新住民伙食组织。跟着中国经济的连续安闲起色、住民存在水准明显提升，以及马铃薯主食加工工艺和设备的鼎新完美，促进马铃薯主食开采的机会成熟、前提具备。

　　聚会紧紧盘绕“绿色安闲养分壮健”这个重心，提出马铃薯主食开采应周旋“养分诱导消费、消费指引坐褥”理念，加快选育一批主食加工专用种类，加快维护一批优质原料坐褥基地，加快研发一批主食产物及加工工艺，加快帮帮一批主食加工龙头企业，竭力杀青种类专用化、种植区域化、坐褥机器化、筹划物业化、产物主食化，促进马铃薯由副食消费向主食消费蜕化、由原料产物向物业化系列造造品蜕化、由温饱消费向养分壮健消费蜕化，酿成马铃薯与谷物协和起色的新体例。

　　聚会以为，促进马铃薯主食产物及物业开采要做到“五个周旋”，即周旋不与三大谷物争水争地，周旋坐褥起色与完全促进相同一，周旋主食开采与归纳行使相统筹龙虎争霸，周旋当局指引与商场调剂相团结龙虎争霸，周旋兼顾经营与重心冲破相协和。正在处事门径上加强顶层安排、搞好经营指引，加强完全组织、抓好梯次促进，加强科研攻合、冲破手艺瓶颈，加强战略接济、延迟物业链条，加强言论饱吹、指引壮健消费。

　　国际马铃薯核心主任魏蓓娜密斯应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯坐褥、科研、加工、商场等方面的专家学者、企业代表和束缚职员近1000人投入聚会。龙虎争霸科技革新引颈主食多元化 让子民伙食更养分更康健