编者按：又到一年春节时，穿新衣、戴新帽、贴对联、放鞭炮……无论习俗和古代奈何变迁，春节，永远是最让人依恋的节日，为此山东推出一系列年味回归办法。这个春节，与闪电信息一道，观习惯歌舞、品特性美食、赏乡村美景，寻找纪念中的春节。

　　齐鲁网·闪电信息2月12日讯春节时期，全家人围坐正在一道吃团聚饭，听厨房中厨具叮看成响，看煎炸煮蒸中烟火气味四散，闻酸甜苦辣咸构成婚庭食味。

　　各种各样的美食、炸货端上餐桌主食，从精良的凉菜到热气腾腾的汤品，再到色香味俱佳的主食和甜点，假使寻常的食材，山东人也能做出让人刻下一亮的惊喜。

　　山东的饮食文明相当充裕，美食可谓不计其数，随从“味蕾新体验、味道山东年”行动，一道来看看，正在山东，会有哪些可口的春节大餐？

　　春节的滋味少不了灌腊肠。肥瘦相间的腊肠主食，通过一段年光的晾晒，肉干而不柴，香气四溢。正在表繁忙了一年的人，吃抵家里第一块腊肠的时辰，才是真正的抵家了。

　　爱吃面食？花招百出的山东人将黄灿灿的幼麦，做成了甜甜的花饽饽。飞禽走兽、花鸟鱼虫万物皆可做花饽饽，一口下去，吃到的不但是淀粉的回甘，尚有朝气繁盛、红红火火。

　　“浑身尽带黄金甲”，有菜又有肉！过年的炸货，是一年的完成，也是一年的初步。有炸年货，才有年味，才有一家人聚会的亲情。

　　正在山东过大年，尚有许多许多隧道特性美食，它们都是各地春节必备菜品。动作中国八大菜系之首的鲁菜，正在山东人饭桌上的位子不行撼动。

　　文明老城济南以泉水、荷花著称，试试泉水与荷花的诗意美食盛宴。以泉水作汤，把荷花、莲藕与菊花、蒲菜形成好菜，将泉城美景融入美食中，正在亦俗亦雅中细品泉城。尚有孔府宴、胶东海鲜等各式美食让人流连忘返，一全年的美丽祝愿都纳入个中。每一口，都能抚慰游子的思乡之情。我正在山东过大年丨梓里味谈主食