新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干这些鲜味的食物往往湮没着高盐、高油食品、高糖的危险。正在16日举办的食物包装正面标识学术聚会上食品，专家先容食品，83.9%的民多每月起码进货一次预包装食物，创议主动饱动正在食物包装上操纵“包装正面标识”音信食品，帮帮消费者迅速挑选健壮食物。

　　国度卫健委食物安宁模范与监测评估司食物养分处处长徐娇示意食品，高盐食品、高油、高糖的摄入是激发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的损害成分。食物包装正面标识能够指导消费者选购相对健壮的预包装食物，改良个别饮食布局，鼓舞人群健壮。

　　记者明晰到，食物包装正面标识系统是指位于食物包装正面（正在主视野中）的养分标识系统，一样以图形的表面，简陋、直观地吐露产物的盐、糖和脂肪等养分素含量或养分质地音信食品。

　　北京协和医学院群医学及民多卫生学院副教化张娟示意，我国民多预包装食物进货较为普通，83.9%的民多每月起码进货一次预包装食物。然则大伙普通对食物的养分价钱缺乏分辨才智。

　　专家先容，食物包装正面标识是一种更速、更容易剖释的标识表面。它能够速捷吸引消费者的防备力，并帮帮他们迅速看出一种食品中与慢性病干系的养分物质含量的上下食品。

　　“环球已有50多个国度操纵当局支柱的食物包装正面标识系统。寰宇卫生气合引荐采用简陋适用的评议型正面标识来帮帮民多简陋、迅速地挑选更健壮的食物。”寰宇卫生气合驻华代表处技巧官员崔莹说。

　　国度医学中央北京病院内渗出科副主任潘琦说：“过量的盐、油、糖的摄入一经成为紧要的危险成分。落实食物包装正面标识是寰宇卫生气合为应对慢性病提出的最合算设施之一。”

　　此次聚会由中国医学科学院、北京协和医学院群医学及民多卫生学院主办。来自国度卫健委、中国疾控中央、北京协和医学院群医学及民多卫生学院、寰宇卫生气合驻华代表处等部分、机构的30余位专家代表投入了本次聚会。鲜味食物窜伏“三高”危险 大师提议促使食物包装正面标食品识