新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干这些甘旨的食物往往藏匿着高盐、高油食品、高糖的危机。正在16日进行的食物包装正面标识学术集会上，专家先容，83.9%的公家每月起码添置一次预包装食物，创议踊跃饱吹正在食物包装上行使“包装正面标识”音信，帮帮消费者急迅挑选康健食物。

　　国度卫健委食物安好准则与监测评估司食物养分处处长徐娇吐露食品，高盐、高油、高糖的摄入是激发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的紧急成分。食物包装正面标识可能指引消费者选购相对康健的预包装食物，改正局部饮食构造食品，促使人群康健。

　　记者明白到，食物包装正面标识体例是指位于食物包装正面（正在主视野中）的养分标识体例，大凡以图形的步地，轻易、直观地显示产物的盐、糖和脂肪等养分素含量或养分质料音信食品。

　　北京协和医学院群医学及群多卫生学院副老师张娟吐露，我国公家预包装食物添置较为广泛，83.9%的公家每月起码添置一次预包装食物食品。然则集体广泛对食物的养分价钱缺乏识别技能。

　　专家先容，食物包装正面标识是一种更疾、更容易体会的标识步地。它可能连忙吸引消费者的留意力，并帮帮他们急迅看出一种食品中与慢性病相干的养分物质含量的崎岖。

　　“环球已有50多个国度行使当局支柱的食物包装正面标识体例。天下卫活力闭推选采用轻易适用的评议型正面标识来帮帮公家轻易、急迅地挑选更康健的食物。”天下卫活力闭驻华代表处手艺官员崔莹说。

　　国度医学中央北京病院内渗透科副主任潘琦说：“过量的盐、油、糖的摄入仍然成为紧急的危机成分。落实食物包装正面标识是天下卫活力闭为应对慢性病提出的最合算手腕之一。”

　　此次集会由中国医学科学院、北京协和医学院群医学及群多卫生学院主办。来自国度卫健委、中国疾控中央、北京协和医学院群医学及群多卫生学院、天下卫活力闭驻华代表处等部分、机构的30余位专家代表出席了本次集会。食品鲜味食物潜藏“三高”危急 大师建议促使食物包装正面标识