从调研反应来看，人人返乡叠加表退场景修复，带头下浸墟市消费需求提拔，零食和卤味显示分歧。盐津、劲仔节前出货竣工预期，且春节光阴动销拉长较好。而绝味一二线都市门店占比高且单店收入孝敬大食品，于是春节光阴受客流量影响，动销反应相对平庸。完全公司显示来看：

　　劲仔食物：春节光阴按平常出售节拍胀动，礼盒装产物出售额仅几百万，于是产物和渠道机合根本与客岁一致。增速最速的单品为鹌鹑蛋，目前产能贮备富裕，较23Q3月销涌现环比提拔趋向。23Q4鹌鹑蛋毛利率环比改观，目前竣工阶段性主意，24年将延续渠道用度战略。24年收入主意增速25%，拆分品类来看，幼鱼同比增速20%+，鹌鹑蛋、豆干、肉干增速高于大盘。本钱端来看，上半年原质料鳀鱼干根本锁价完毕，本钱压力减轻。鹌鹑蛋方面，23H2起单价环比降落，目前平稳正在低位。归纳本钱降落和范畴效应来看，公司净利率仍有提振空间。

　　盐津铺子：总体年货节显示超预期，特别1月电商渠道增速较速，且中央辣卤礼包正在抖音渠道显示强劲；零食专营渠道跟着下游门店数目拉长月销环比提拔，12月导入赵一鸣供应链，进入更多SKU；其他渠道（KA\BC\CVS等）亦实行较好的拉长。从24年收入指引来看，与股权胀励主意增速划一，估计终年拉长主意正在25%。拆分渠道显示来看，零食专营为根本盘（终年拉长确定性较强，不设完全目标，能做到少算多少），电商、定量畅通、散c等渠道均哀求有双位数以上拉长。从利润角度来看食品，公司一连正在供应链、产物研发等方面举行降本增效，预期剔除股权胀励支拨用度后的净利率具备提拔空间。

　　绝味食物：春节光阴动销显示平庸食品，预期单店收入拉长仍有压力（特别是一二线都市受返村夫群回流影响），门店数目来看23年新增主意根本竣工。预测24年，公司关于门店审核更重质料，先确保管活率再举行开店举动。单店收入方面力求通过新店爬坡、性价比单品引流，扣头券等营谋实行正拉长。本钱端，近期上游有耗损趋向，叠加节假日效应需求端扩大，鸭副价钱环比Q4幼幅回升。

　　息闲食物：人人返乡叠加表退场景修复，带头下浸墟市消费需求提拔，零食和卤味显示分歧。盐津、劲仔节前出货竣工预期，且春节光阴动销拉长较好。而绝味一二线都市门店占比高且单店收入孝敬大，于是春节光阴受客流量影响，动销反应相对平庸。咱们仍看好零食板块盈余，短期具备旺季催化，Q1功绩希望超预期。

　　白酒板块：倡议淡季中央体贴主流单品的批价颠簸，由此判决酒企的量价计谋&需求修复斜率。从本周批价更正来看，主流单品满堂仍趋稳，根本面夯实下感情估计会一连修复。咱们仍相信强势品牌横渡周期的才智，倡议优选庄重性龙头、组织强区域禀赋标的、体贴弹性&赔率较高的次高端等标的。

　　啤酒板块：本周啤酒大涨，紧要系资金感情身分、前期调剂较多。春节反应分歧，旅游、返乡大省显示超预期，现饮场景光复优异，一线月高基数+春节错位下销量或承压，估计1-2月华润、青啤争取保平。重啤本周显示最好，渠道反应，估计1月量增较好，2月低基数+区域品牌受益估计增幅也能手业靠前。需要端集体包袱不重、估计备货颠簸性不会像23年这么大，且旺季有低基数+奥运会+气候、消费劲好转催化，本钱盈余环比加快兑现，啤酒24年仍有较强功绩确定性和弹性，中心体贴低估值龙头。

　　证券之星估值说明提示盐津铺子结余才智优异，将来营收获长性寻常。归纳根本面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值说明提示劲仔食物结余才智寻常食品，将来营收获长性优异。归纳根本面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值说明提示国金证券结余才智寻常，将来营收获长性较差。归纳根本面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值说明提示绝味食物结余才智优异，将来营收获长性较差。归纳根本面各维度看食品，股价合理。更多

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