今朝薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、品种厚实的息闲食物，举动办公室的“贮藏粮”、运动游览时的“帮燃剂”、居家年光的“好同伴”，正越来越多地展现正在民多存在的各个场景里。

　　据不十足统计，近年来我国息闲食物行业发卖收入复合延长率赶过10%，远超中国食物工业的均匀增速，产值约2万亿元，估计到2025年，我国息闲食物资产总产值将赶过4万亿元。有优秀的资产计谋境遇、有宽广的墟市空间、有重大的消费场景、有强健化和文娱化等层见迭出的新需求、有互联网新贸易形式和繁荣物流系统的加持，我国息闲食物行业的开展必将乘着消费升级的春风加快进入速车道，行业开展潜力无穷、畛域无穷。

　　近年来，豪爽“网红”零食物牌如雨后春笋般破土而出，朝阳成长食品。不但来伊份、盐津铺子、良品铺子食品、好念你、三只松鼠等新锐品牌胜利“敲钟”，称霸80、90后童年零食影象——卫龙辣条也正在捋臂张拳，息闲零食赛道或将会很速迎来“辣条第一股”。然而，息闲食物也是食物行业内品牌、渠道和产物力比赛最为激烈的细分赛道之一。产物的品格和口胃，是规划息闲食物的基础和根柢；渠道设立与墟市营销系统的比赛，是规划息闲食物行业的命根子所正在；而品牌计谋胜利与否，则决断了息闲食物人命周期的是非和所能开展高度的上限。

　　凭据SIAL国际食物展的查察和认识，并集合历届参展的食物坐褥商、进出口商、经销商、批发和零售商正在分别阶段的多样化需求作出预判，举动食物饮料行业中最具潜力的息闲食物，发力下重墟市应合适“新期间人群”便捷化、强健化的消费特质，集合当下大行其道的“宅经济”，息闲食物的开展将以分歧化及定造化举动考量，从而逢迎新消费的多元化、强健化趋向。正在2021年5月举办的第二十二届SIAL国际食物展时刻，SIAL国际食物展集合环球食物和饮料行业的开展动态和趋向食品，以峰会、论坛等多种体例，向行业输送更多有代价的见解和推敲。

　　SIAL国际食物展将连接深耕中国大墟市，呼应国内国际双轮回彼此鼓舞的新开展体例，聚焦细分范围，为中国本土企业及买家供应最具代价的国际生意专业化任事，供应最优质的展会体验。食品深挖食物市集休闲食物界限潜力无穷界限无穷