5月28日—30日，由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司与中国贸易撮合会合伙主办的2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会（上海）小吃，正在上海新国际博览核心汜博开张小吃，2024山西品牌中华行举止国际食物餐饮专场依托此次嘉会同时启幕。我省39家出色企业参展，展出实质涵盖了特质杂粮、生果、红酒、饮料和陈醋等山西品牌产物。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会会聚环球“新”“奇”“特”食饮精品，共吸引75个国度及地域的5000余家参展商。展会有14个中央展区，展品涵盖了进口食物、歇闲食物、大壮健食物、乳成品、粮油及调味品等。

　　记者正在山西品牌中华行展馆看到，门梁上方远大的“山西”二字以艳丽的中国红霸占C位，凸显山西油腻的史书内幕小吃。入口处筑树一边LED显示屏，滚动播放山西品牌宣称片，吸引了前来观展的市民驻足观察。

　　山西品牌中华行国际食物餐饮展区占地面积260平方米，以“三晋潮品·焕新亮相黄浦江干”为中央，会聚了山西特质农产物家当集群，搜罗醋家当集群、酿品家当集群、饮品家当集群、乳品家当集群、肉成品家当集群、果品家当集群、成效食物家当集群及保健食物家当集群等中央的39家企业，分为六大板块，以分别计划气魄揭示各家当周围品牌产物。开张首日，该展区吸引了大宗宾客，美观极度火爆。

　　正在酿品家当集群展区，展出了戎子酒庄、大同守口堡杏酒等山西特质酒水；饮品家当集群展区有大寨核桃露、棘生园沙棘汁、天之润红枣好笑等。记者看到山西品牌中华行展区内，各家公司推出的现场品鉴举止，让现场客户感应到了适口与养分的双纠合，纷纷与这些企业洽叙合营。

　　“即日上午一经与十几位专业采购商完成了开端的合营意向，专家对咱们公司坐褥的沙棘汁击节称赏。”山西献果园生物科技股份有限公司事情职员曹满告诉记者，此次展会他们展出了沙棘原浆、沙棘复合果汁等产物，便是念借帮云云的一个国际展会获得更多的订单。

　　“我这回插足展会闭键是念找到一家预造菜的加工包装公司实行合营小吃。”朔州家和红事汇餐饮治理有限公司事情职员焦嘉告诉记者，他们厨师造造的一道“宫廷土豆”幼吃极度受本地人喜欢，不少正在边疆的朔州人都很怀念这道老家美食，于是他萌生了预造食物加工的念法，即日一经有6家企业表达了合营意向。

　　“没念到红枣还可能做成好笑，滋味还极端不错！”来自香港的参展嘉宾陈先生正在品味了山西天之润枣业有限公司坐褥的红枣好笑后连连称颂。他告诉记者，山西品牌中华行展区产物充分，藜麦、沙棘汁等产物都给他留下了很深的印象。

　　动作SIAL寰宇三大食物展之一的SIAL西雅展，一经成为环球食饮产物急迅畅达弗成或缺的要紧商贸平台。省贸促会副会长王岫先容小吃，这回机闭39家企业带了上百种山西特质产物参展，确保了产物的充分性和多样性。依托SIAL西雅展，把山西的好产物推出去，也为山西食物企业供给了模仿和练习同业的机缘小吃。【2024年山西品牌中华行】山西特小吃性食物惊艳亮相SIAL西雅展