食正在广州，尝来越秀！5月16日晚，广州市越秀区北京道美食区公布会正在北京道银河城举办，现场公布了北京道美食区美食舆图、美食区logo和30家美食区必吃店名单。

　　据分析，北京道美食区包括了“老字号美食集聚区”“品德岭南风韵区”“国际夜叹交融区”，将为宽敞消费者带来“美食+文明”跨界交融的消费新场景体验。

　　公布会现场显示公布了北京道美食区美食舆图。据悉，美食舆图笼罩了东至文德道、西至解放道、北至府前道、南至沿江道的相干区域。

　　惠福东道至禺山道交融粤菜、东南亚菜、幼吃等多种风韵的国际美食；培植道、西湖道交融潮水文明、宗教文明，时尚餐饮缭乱散布，大梵宇屹立其间，其别具特点的筑造派头和素食阁餐厅成为沿线自成一家的点睛所正在；文雅道花腔百出的糖水、炖品、守旧粤式幼点等交融骑楼风貌；号称广州表滩的沿江道畔，集聚了日本打点、泰国菜、威士忌餐吧等国际化时尚餐饮，以及勝记海鲜饭铺、鸿星海鲜酒家、永利饭铺、惠爱酒楼等一多资深年久的广府餐厅。

　　接下来，北京道美食区还将饱满应用千年古道、南越王宫原址、岭南骑楼等守旧广府史乘遗存和筑造风貌营造拥有浓厚国风粤韵的体验场景。完全来看，北京道将环绕书坊街、陈李济原址、大梵宇、同庆坊等紧张点位，将特点筑造场景、街区文明扮演、饮食风尚等元素与美食交融。

　　比方，引进广州酒家等高品德餐饮品牌，焕新陈李济、大三元等老字号原址，表露岭南文明药食同源、医养集合的独有特点，再现广州四大酒家之首的经典名菜小吃，对准现代人涤烦解忧、减弱身心的心灵依赖需求，正在大梵宇中闹中取静，营造茹素食斋的清心体验。

　　据分析，必吃店名单密集了表现粤菜用料粗糙、手艺追究的老广风韵餐厅，老少咸宜、街坊喜闻笑见的广府烟火幼食，以及融汇中西、势均力敌的多元国际美食。记者留心到，向群饭铺、点都德、广州酒家等老广耳熟能详的餐饮品牌接连上榜，阿婆牛杂、庄臣美食坊、莲香楼等烟火幼食特点明晰，摩打食堂、大头虾越式风韵餐厅等宇宙适口多元交融。

　　本次公布会，越秀区还牵头创立了北京道美食区商家定约，并约请了首批6名美食专家组，网罗庄臣、林颐等美食家小吃、媒体人，按期评比北京道美食区“必吃店”。入选的商家主动纳入北京道美食区商家定约，变成协力发达，合伙为北京道美食区筑筑筑言献策。

　　北京道中央区管委会相合担负人流露，美食舆图与美食区必吃店的推出，既是对北京道美食区特点的一种聚会表露，也是为了更好任事宽敞市民搭客小吃，让大多不妨尤其便捷地分析广府美食、更好地融入表地体验特点。

　　依据打造北京道美食区相合筹划，越秀区将进一步细化饱动美食区空间构造，彰显街区特点，效力打造三区：守正更始打造老字号美食集聚区，兼容并蓄塑造品德岭南风韵区，依托国际化餐饮及夜生存特点打造国际夜叹交融区。

　　同时，甄选三条兼具餐饮与人文风情的特点街区，交融都会风貌、筑造特点、文明创意、时尚生存等多业态元素，打造惠福品德美食花街带、文雅道美食文创带、沿江道24幼时国际美食物鉴带。

　　“三区三带”的打造将极力于集合美食老字号、星级旅馆、钻级酒家、米其林、黑珍珠品牌，杀青食得有味；集合江景、夜景小吃、街景，擢升招牌和街区局面，打造区别中央的美食场景，策画美食漫游线道，杀青食得趣味；发展“美食+”文商旅体美食体验运动，举办特点美食集市、直播及赛事等。

　　越秀区相干担负人流露，将连续擦亮“食正在广州，尝来越秀”品牌，把北京道美食区打变成为广州饮食文显着示窗口、品牌美食体验地、食正在广州文商旅交融发显树范区和中西特点美食集聚区越秀样板。小吃【视频】广州越秀：更始打造北京路美食区焕新品格化市民美食胜地