鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

　　1. 鸡蛋打散，参预面粉，盐，糖小吃，五香粉，几滴白醋。搅拌匀称后，参预净水，调到零落许，参预香葱，拌匀；

　　2. 平底锅火上烧热，参预一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正后面煎至上色。

　　面粉、虾仁、猪肉馅小吃、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜。盐、酱油、香油、料酒。

　　1.猪肉馅中参预虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌匀称，逐一包成馄饨。

　　2.碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。

　　1、春饼造为难度最大当为造薄饼皮，薄饼皮造举动面粉加高等量的水，揉成面团，然后锅洗净放薄油，用揉好的面团正在锅中刷一圈，刷上薄薄一层湿面粉，再把锅正在火上缓缓悠转，烘干成直径约22厘米的圆薄饼皮。

　　2、春饼的馅为绿豆畔(潮州方言，即去皮绿豆片)，蒜头白(即生蒜前面白色片面，切成幼粒)、香菇、虾米等，也都切幼粒，调入鱼露、味精，用薄饼皮包成约10厘米长的条状小吃，炸至金黄色即成。

　　土豆一个，幼葱一棵、孜然粉适量、孜然粒少许、椒盐适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉少许、油。

　　8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中幼火烙造；当饼的中心兴起来时，火速用筷子将兴起的片面扎破，酿成一个幼口。

　　糯米粉100g，开水60g，净水500g，花生15g，芝麻10g，椰蓉少许，白砂糖20g。

　　1、糯米粉放正在器皿中，把60克开水分次参预，搅拌，清理成团，7均分，搓圆。

　　3、把水烧开，放入糯米团子，煮沸，半途加水，团子浮上来就好了，捞起冲凉。锅中留少量开水加糖无间煮，把团子放进去，沾满糖水唔半晌捞起、装盘。

　　鱿鱼 200克、低筋面粉 65克、鸡蛋 1个、卷心菜 20克、洋葱 半个、虾 5只、泡打粉 1/4茶匙、生抽 6克、水 130毫升、食盐 2克、沙拉酱 适量、海苔 2片、木鱼花 10克。

　　1、鱿鱼圈洗濯明净，水烧开将鱿鱼圈放入，水再次开后将鱿鱼取出过一下冷水切成丁，洋葱、卷心菜切碎。

　　7、用竹签把面糊稍稍割据，然后先让丸子翻个半身 把边际的面糊、菜都往模具里塞。

　　8、末了把丸子完整翻身，然后把边际的菜另有丸子边际不规整的整个往内部塞。

　　9、继续翻动每个丸子，等色彩发现出金黄色的岁月就能够了，做好的丸子先挤上层照烧酱，然后挤上沙拉酱，再撒上海苔碎，末了撒上木鱼花，开吃。

　　3. 正在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中参预葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状；

　　糯米300克，白糖300克，豆沙50克，莲茸50克，榄仁50克，红枣30克，水发莲子50克，桔饼30克，糖冬瓜条30克，冰肉丁40克。

　　1、糯米洗净，浸泡约1幼时，捞起放入碟内，放入蒸笼蒸熟取出，待糯米饭仍有30%的温度时才参预白糖约200克拌匀，备用。

　　3、正在1个大碗内抹一层薄猪油，然后把上面原料用刀加工切成丝、条、片状，摆正在碗里，摆成各式图案花型，余下的边料整个切成幼丁状也进入糯米饭；然后拌匀，轻轻放落碗中，并用手压实。

　　4、食时放入笼蒸20分钟取出，将碟翻过来，把碗取起。正在锅中放入净水100克、白糖100克，打糖芡淋正在糯米饭上。

　　6、烤箱预热220度，中层，上下火烤20分钟。岁月取出刷一次蜂蜜水，并翻面。

　　2、竹签洗净，酱牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇差别用竹签串好。

　　3、锅中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角，用幼火炒出香味，放入拍好的大蒜、姜片炒香。

　　4、放入暖锅底料，煸炒煸炒1分钟出红油后，倒入净水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转幼火煮10分钟。

　　5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，末了放入金针菇和生菜煮熟即可。

　　7、越来越多的玉米粒爆开，要时常常的动一下锅，免得糊底。（此时万万不行掀开锅盖）

　　鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐少许、黑胡椒粉 1幼勺、炸鸡粉 1大勺、植物油适量。

　　1、将鸡胸去掉筋膜用刀正在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也不要紧，包芝士片的岁月只须将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了。

　　3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌造几分钟，不消太咸，芝士片有咸味，炸鸡粉也有咸味。

　　7、将炸鸡粉和面包粉同化，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更坚韧些（能够用刷子将正在沾满面包糠的皮相刷薄薄的一层水，然后再裹一层面包糠，如许酥皮会厚少许更好吃）。

　　8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，幼火炸3—5分钟，皮相完整金黄色时捞出来即可，也能够用平底锅煎熟。

　　红薯粉(100g)，香菜、青菜、葱、花生、芝麻、姜、蒜、高汤料包、辣椒粉(一大勺)、花椒粉(半大勺)、五香粉(一幼勺)、胡椒粉、盐、生抽(20g)、醋(50g)、白糖、鸡精。

　　1、绸缪调料，重要有生抽，陈醋，白糖，汤料（鸡汤和骨汤各一包），盐和鸡精，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉。

　　5、辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一幼勺，大致比例4：2:1，做成料粉。

　　8、参预开水后参预汤料，（没有的话其他的浓汤宝也行，有吊好的高汤最好）。

　　9、参预生抽20g，醋约莫50g，酸度能够尝一下本身控造，（醋我是之前用桂皮八角加花椒熬造的熟醋，如许醋不会很涩，卓殊香）

　　14、红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末即可。返回搜狐，查看更多小吃17种风行幼吃的做法没想到这么纯粹可能去开店了