第十一届中国大理巍山幼吃节，不只巍山县城幼吃街主会场美食集中，人流如织，地处红河源流的东莲花美食街分会场亦是特征美食琳琅满目，乘客稠密。

　　3月21日上午，记者正在东莲花美食街分会场看到，乘客们成群结队召集正在各个幼吃摊前饶有兴趣地品味种种美食，碰到特地心爱的幼吃，临走还会再买上几份带回家跟家人一同分享。

　　正正在摊位前品味幼吃的大理乘客高修琼告诉记者，每年巍山幼吃节她都市来。“常日都是先去巍山县城游吃，然后再来东莲花，此日紧如果来东莲花尝一尝面片，此次来感应卖的东西斗劲多，人也更多。走的时期还念带点核桃糖、蜜饯回去。” 高修琼说。

　　巍山是中国名幼吃之乡，回族美食是巍山名幼吃的主要构成部门。自2015年来，巍山县红河源旅游斥地有限公司以“生态文明、歇闲旅游度假及汗青布景”为要旨，以打造特征景观的理念来斥地打造东莲花美食街，并于2017年11月开街，截至本年，已胜利举办了七届巍山幼吃节分会场展销。据理解，此次幼吃节，东莲花美食街集聚表地100多家200多种美食，面片、乳扇、油香、牛干巴、树皮、冷饮、果脯龙虎争霸、火烧粑粑等特征美食充沛餍足乘客的味蕾。吃完幼吃，乘客还可能赏识、购置表地特征的草墩、竹篓等种种手工艺品和土特产物。

　　正在东莲花村，美食浓烈的香味和诚信筹办的声誉吸引乘客川流不息，保存齐备的古修筑，厚重的文明底细，久远的马帮文明，让部门乘客流连忘返，正在民宿客栈住下来。正在该村丝道花语客栈龙虎争霸，一大早就有一拨客人正在品味面片。客人告诉记者，他们是寻甸县回协会的，感到巍山的幼吃节办得很有特征，特地过来考核小吃，依然正在东莲花村的民宿客栈住了一晚。“巍山的美食物种多，有地区特征，异常好吃，特地是乳扇品德斗劲好，咱们拿回去或许做不出这个滋味，这是一次异常高兴的考核、旅游体验。”寻甸县回协会副会长马媛琳说。

　　79岁的丝道花语客栈主人马柏康，正在花园里边修剪花枝边告诉记者，丝道花语客栈吃、住、玩一体。幼吃节时刻，来家里吃面片的乘客一天有三、四十桌，客栈根本上每天爆满，乘客吃完后会到花圃内里游游，顺利买走我方友好的花草。“下一步，要正在现有根本上，进一步擢升办事质地，增补更有特征的菜品，培植更别致的花草种类，让乘客到客栈吃得更宽心、住得更舒心、玩得更得意小吃。” 马柏康说。龙虎争霸小吃来巍山幼吃节东莲花分会场开启一场“开胃”之旅