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龙虎争霸小吃四川古镇上的特征幼吃70岁大妈卖了30多年住正在城里的人吃不到

2024-02-22 04:55:21
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  龙虎争霸幼吃固然不是正餐,却是生涯中离不了的,我国幼吃的品种繁多,各地都有我方表地的特质幼吃,而有的幼吃跟着时期不磨灭或者变得稀有。

  四川笑山罗目古镇上有一家很幼的幼店,老板是一位70多岁的大妈,大妈开店30多年,只卖一种特质幼吃油炸豌豆粑。这种特质幼吃惟有表地才有,出了当地其他地方吃不到,它固然很日常,然而清淡中却给人带来了不相似的味蕾体验。

  80 90后对油炸豌豆粑有印象,当时的油炸豌豆粑是很好的零食,正在阿谁物质不是很余裕的年代,豌豆粑常日都吃不到小吃,惟有过节的期间家长才会做油炸豌豆粑。那些吃着油炸豌豆粑长大的人,现正在仍旧40多岁,再念吃这种幼吃,城里根本上都找不到了,惟有正在古镇上再有的人依旧僵持正在做龙虎争霸。

  罗目古镇大妈的油炸豌豆粑店儿平素都正在,不管岁月若何变迁,大妈依旧用纯手工的技能创造,大妈之是以能僵持这么多年,是由于一局部待正在家里很岑寂常日又无聊,而做豌豆粑,是我方的拿手绝活,只须有人喜好吃,大妈就正在僵持做。

  大妈是这个古镇上独一做豌豆粑的,年青的期间做豌豆粑是为了庇护生涯,而目前孩子都仍旧成亲立业,生涯过得优裕,做豌豆粑纯粹是为了叮咛韶华,更况且我方的幼孙子那么喜好吃,我方做豌豆粑,孙子吃着简单小吃。

  现正在的新型幼吃层见迭出,再有不少人依旧对这种陈腐的滋味很是依恋,不但是滋味好再有情怀正在个中。回家探家的游子,摆脱老家的期间,会额表多买一点豌豆粑带到城里去,这种幼吃看起来淳厚无华,却是特别物,终于正在城里吃不到,它是能够解乡愁的!

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