福筑保持“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，正在降低粮食单产、宁静粮食总产的同时，培养造成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特点财产，修筑了多元化食品需要编造，由依托省表多量调入粮菜一跃成为“一年四序瓜果香、山珍海味餐桌靓”的天下七大“南菜北运”和首要出口蔬菜省份。

　　新期间以还，习就大食品观作出一系列主要阐述，为加快树立农业强国、确保中国人的饭碗牢牢法则在本武艺中供给了主要思绪和技巧。深化践行大食品观、修筑多元化食品需要编造，福筑的活泼执行拥有长远的开辟模仿事理。

　　保持唯物辩证的领会技巧。一是辩证领会大与幼。大食品观是“大食物”“大养分”“大强壮”三者的辩证同一，而且“大”与“幼”是相辅相成的。福筑稳定扶植并深化践行大食品观，饱舞闽清橄榄、晋萝卜、武夷山岩茶等特点财产造成了一县一业、一镇一特、一村一品成长形式。二是辩证对待主与次。能够说，以为猪肉是当家肉品、主粮是餐桌主食的消费概念一始末时，目前猪肉、原粮消费占比大幅下降，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等大幅擢升。福筑适合食品消费组织转化主食，餍足百姓全体从“吃得饱”到“吃得强壮”的消费升级需求，实行了各样食品供求平均。

　　保持踏踏实实的事务思绪主食。一是因地造宜。践行大食品观，并无同一范式，差别地区因天然要求、资源禀赋、生齿领域、财产底子等不同而有各自的食品获取办法。福筑因地造宜念好“山海经”，正在鼓吹人与天然调和共生中稳走特点道、稳打特点牌，宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药，将各具特点的绿水青山造成金山银山，充足了国民餐桌饭碗，实行了农人增收致富，保护了粮食等主要农产物需要。二是求实求新。福筑容身财产成长本质，正在推崇性命周期法则底子上偏重发现生物工程本事潜力，鼎力研发各样养分强壮食品，鼓吹食品分娩的多元化、立体化、多渠道。

　　保持精准高效的科学计划。大食品观把粮食安闲的范围拓展至食品安闲，哀求食品需要品种充足多元，食品来历限造从以耕地为主转向一共领土资源。执行中需避免两个方向：一是避免盲目跟风，计谋步骤要科学留意，增强可行性论证和计划引颈。二是避免本末颠倒，拓展山、河、湖、海、丛林、草原等资源要务务实效，避免漠视耕地“非农化”“非粮化”乃至“掷荒”“撂荒”等题目。扶植大食品观，意味着要从更宽广的视角分解和操纵好粮食安闲的要义，最大限定餍足百姓全体对食品多样性的消费需求。

　　保持兼顾摆设的体例概念。一是资源禀赋配合。无论是“中国柚都”的和睦蜜柚、“中国油茶之乡”的福安油茶，照旧“中国海带之乡”的霞浦海带、“中国食用菌之都”的古田菌菇，均是容身本地资源上风举办高效配合，绝非漠视财产底子纯粹复造而成。二是财产链配合。南平市延平区通过修筑奶业全财产链成长机造，加快辖区奶业密集，走出一条高产高效的成长新道。三是机合形式配合。漳州市长泰县的蛋鸡财产执行“企业+基地+田舍”机合形式，通过订单接受、劳动务工、土地流转等办法，让农人、合营社、企业造发展处联合体，既成长了财产，又宽绰了农人。

　　保持求真求实的治绩导向。一是器重经济可行性与实际顺应性。执行中因侧重本事革新、漠视经济可行性而导致腐化的案例不堪列举，践行大食品观要避免漠视财产本质成长须要摆花架子，需器重本钱效益跟踪对照与考试结果后续利用主食。二是正在执行实干中出现接受行为。宁德市缔造了百亿元级大黄鱼财产，得益于本地当局既抓任职又抓禁锢，先后找寻革新了“海上社区”管束形式，筑成了海上绿色养殖本事任职平台和“聪敏海洋”统治平台，同时高度偏重全链条全历程禁锢，富裕出现了大食品观的执行功能，关于各地扶植和践行大食品观、确保粮食安闲拥有主要开辟效力。

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