导语：天冷早餐如许吃，既是主食又是汤，驱寒又暖胃，5块钱能做一大锅。现正在气象冷了，就该吃些热乎乎地轻易而又不失养分的早餐了。

　　下面我来分享的这道面食，信赖许多幼伙伴幼期间都时常吃，那即是疙瘩汤，西红柿鸡蛋疙瘩汤是蛮不错的抉择，汤内里有蔬菜又鸡蛋，养胃易消化龙虎争霸，养分又悉数。

　　吃完刹时从新到脚都和暖，况且轻易容易做，剧烈推举哦，家里白叟幼孩都很笃爱喝哦，跟着气象变冷，每天早上来一碗热热乎乎的疙瘩汤开启一天的好神色。

　　面粉 50克、鸡蛋 1个、西红柿 1个、水 1碗、精盐 1克、幼葱 1根、姜 1片、虾皮 适量、香油 适量

　　步调3.搅面疙瘩，一边滴少量的水，一边用筷子搅拌，正反倾向瓜代搅拌，搅的面疙瘩越幼越好。

　　步调4.水开后，把面疙瘩倒入锅中，边倒边搅动，提防面疙瘩正在锅中粘连，水再次滚起来时调幼火稍微多熬会儿，熬的期间记得搅拌，约莫3分钟，把鸡蛋倒入锅中，搅拌一下，放入葱和虾皮主食，撒入盐，结果滴入香油

　　1，看色彩。未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。由于未成熟的青西红柿中含有洪量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱龙虎争霸，多食会显现恶心、吐逆、流涎等中毒症状。

　　2，看果形。适口的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富裕弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。不要置备带长尖或反常的西红柿，如许的西红柿群多是因为过量操纵植物发展调度剂变成的。

　　3，看着色。正在选购生吃西红柿时，还需提防不要置备着色不匀、花脸的西红柿，由于这很也许是因为西红柿病害变成的，滋味和养分均很差。

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