龙虎争霸阳春四月，桃花笑靥。随同“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的告捷举办，“齐鲁粮油向新而行”中心饱吹举止也正式张开。4月9日-12日，来自宇宙的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业，盘绕山东粮油企业培植新质临蓐力，加疾推动粮食工业高质料开展的办法及效果张开深度采访，涌现山东粮食企业搜求培植新质临蓐力，以新产物、新技巧、新方式帮力打造粮食工业开展的“动力引擎”。

　　行动农业大省，山东深远执行“藏粮于地、藏粮于技”政策，以实干稳粮仓，努力打造沿黄“齐鲁粮仓”，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

　　近年来，山东深化粮食“产购储加销”(即临蓐、收购、储蓄、加工、发售)全链条协同，正在一二三产调和开展上下时刻，全方位夯实粮食安详根底。

　　装满中国粮，出道正在科技。正在泰安肥都市的山东富世康工贸集团有限公司，幼幼一粒麦子，变成了一条完备的全工业链条。正在源委一系列丰富的深度加工经过之后，幼麦能转化出10大类100多种产物。据领悟，富世康连接实践，主动开展订单种植，链接种粮大户、家庭农场、农夫专业合营社，以汶阳田为中央，合伙种粮大户和农业合营社，筑筑起富世康优质幼麦种植基地10万亩，联合种植济麦229、山农111主食、济南17等优质幼麦。以高端育种为出发点，富世康打造了一条包括高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工主食主食、餐饮商超任事等幼麦全工业链条。通过这一链条，公司把每一粒幼麦“吃干榨尽”，并贴上了“零污染”、“零排放”的标签。目前富世康筑有6万多平方米的面粉临蓐加工车间，年加工才干15万吨;8800平方米的古板主食工业化车间，日加工才干抵达70多吨，餍足了消费者性情化需求;高模范的幼麦胚芽油临蓐基地，开荒高端效力性食用油，日加工才干50吨;3000平方米的焦点厨房，配有蔬菜洗涤主动化临蓐线和全主动炒菜机等新颖化措施筑立，单餐供餐才干达8000份以上。

　　位于泰安市泰山区的山东泰山粮食储蓄集团，也正在粮食工业“补短板、延链条、扩周围”方面下足了时刻，公司率先搜求通过土地流转筑筑高效粮食种植基地。“目前，已流转土地5000亩，安排正在三年内总面积达5万亩。与山东农业大学、南京农业大学和山东农科院等校企科研院所张开多种合营，盘绕优质粮食临蓐进一步打造“产学研”一体化工业研发基地，设立科技幼院，创立种子公司，设立高模范农田，开展优质粮食种植、种子培植研发、畜牧养殖、旅行农业、矫健食物加工等新颖农业工业项目，推动周围化筹划，杀青周围效益。”山东泰山粮食储蓄集团有限公司党委委员、副总司理徐焕发先容说。

　　菏泽华瑞面业有限公司则盘绕“粮头食尾、农头工尾”，鼓励粮食三产调和开展。正在公司展厅内，摆放着数十种企业专用粉筑造的面包，包含杂粮面包、蛋挞、牡丹元素吐司面包和“华幼粮”中式糕点等。目前，华瑞产物涵盖6大系列80多个品项。产物销往宇宙30多个省市自治区，280多个地级市，经销客户开展到600余家。华瑞面业董事长蒋伟先容说，华瑞面业主动修筑从幼麦种植到产物发售终端的体系筹划链,努力打造农、科、工、贸一体化,产、加、销、存一条龙的工业化络续开展式样，以面粉加工需求策动基地种植,以基地种植打造优质原粮,主动施行智能化、干净化加工技巧装置，集成拼装一批科技含量高、操纵规模广、节粮节水节能的粮食加工工艺及配套装置。这些装置能够适度加工，消重粮食加工物耗和能耗，裁汰资源糟塌和养分流失，每年多出头粉3000多吨，一年可节粮0.40万吨，相当于加多1.0万亩“无形良田”。

　　近年来，山东盘绕补齐主食工业化“幼、散、乱”短板，将主食工业化行动开展粮食工业经济的厉重一环，聚力推进“粮食加工”向“食物临蓐”转型，打造主食工业新高地，推进产物供需升级。煎饼行动山东主食的类型代表之一，源委持续的传承与立异，产物开荒、工艺刷新、品牌打造过程加疾，工业化开展趋向日趋显著。

　　正在泰安市泰山粮食食物工业开展有限公司，一张张寻常的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花全国”。正在这里，煎饼不光被“吃”出了新式样，还成了表地的大工业。据领悟，泰安市泰山粮食食物工业开展有限公司目前具有两大自决研发品牌“大粮园”、“麦芯茸”，二十余种口胃煎饼产物，全主动刻板化鏊子50台，纯手工临蓐鏊子60台，杀青日产煎饼2000斤，产值可达1.56亿元。

　　2023年9月，《山东煎饼》集团模范揭晓会正在泰安举办，行动模范协议的重要插足企业之一，泰山粮食食物公司为模范协议供给了包含原辅料的操纵、临蓐工艺流程、产物德料独揽等方面翔实的临蓐数据，有力撑持了山东煎饼这一特点主食开展的模范化、工业化、品牌化，增加了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引颈煎饼工业迈向高质料开展。“咱们的煎饼公司自投产以后，年产值和营收仍旧不断两年翻番，更加是集团模范揭晓后，墟市份额火速增加，现正在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食物公司总司理王志峰说。

　　不单要藏粮于地，更要藏粮于技。粮食储蓄是庇护粮食安详的“末了一道防地”，保险储粮安详是粮食储蓄企业的重中之重。近年来，山东省粮食和物资储蓄局正在全省大举推动绿色仓储提拔改造和“智能粮库”设立，通过物联网、大数据、人为智能等“黑科技”赋能储粮安详，筑牢粮食安详“压舱石”。

　　正在济宁市任城区江北新颖粮食品流园，一座座伟岸的平房仓龙虎争霸、浅圆仓分列有序，江北粮食品流园行动国度中心工程项目，设立具有14栋平房仓、10栋浅圆仓，总仓容16.74万吨，食用油储油罐3座，容量3000吨。据江北新颖粮食品流园相干担负人先容，园区通过“粮企云”“智能安防”等一系列粮库正在线监测，杀青了粮食入库、扦样、化验、检斤、结算、出库、安防等各症结的智能化、汇集化处理。基于库区三维模子可实行数据及时查看，无误驾御粮情改观，成为“随时看、随时管”的智能化粮仓。

　　正在菏泽市储蓄粮油处理有限公司，爬上数米高的楼梯，掀开粮仓的仓门，浓烈的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆显示正在刻下。正在这里，咱们又视力到了聪明粮仓的储粮“黑科技”：每一仓粮食从入库下手就筑筑了一份电子档案，详尽记实粮食正在库的旅途，如住正在什么地方、过得好欠好、资历了什么、保管员有没有守时查仓等等，全数消息完全记实正在电子档案中，粮库的视频监控体系也会将车辆和职员收支境况等消息及时上传到省粮食畅达处理云平台。从粮食质检、入库到存储龙虎争霸、禁锢，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国度及省粮食和储蓄局等上司主管部分可通过粮食禁锢平台随时对粮食从入库到出库实行全流程、全方位监视，杀青了透后化禁锢。

　　新质临蓐力赋能粮食工业旺盛向上，向导临蓐因素向上风企业会集，推进科技立异、转型升级、提质增效，恰是山东粮食工业高质料开展的“法门”。据领悟，山东将永远坚决把粮食工业高质料开展行动打造乡下强盛齐鲁样板的厉重抓手，以“齐鲁粮油”大家品牌设立为抓手，拓展管好“齐鲁粮仓”新气象、塑造粮食工业强盛新上风、修筑粮食应急保险新机造、扶植依法管粮管储新气象，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。龙虎争霸主食新质临蓐力赋能山东粮企 打造粮食家当高质料繁荣“动力引擎”