秋收时节，江苏3300万亩水稻喜获丰收。一碗好饭离不开优质的好大米，从一碗米饭就能看粮食物质升级。正在天下优质粮食工程的启发下，目前，江苏全省杰出食味稻种植面积达1800万亩。

　　近年来，人们越来越合切健壮和饮食之间的相合，对主食的需求从吃得饱逐步转化为吃得健壮。迩来，有讨论揭示了主食与寿命之间的亲切相合，并提出了一个令人震恐的见地：米饭能够是“最差的主食”。这真的是本相吗？正在中国和其他很多亚洲国度，米饭被视为主食的中枢，简直每一顿都离不开它。正在过去的几千年里，米饭为数亿人供应了所需的能量和养分。不过，当代科学起源合切米饭中的高升糖指数（GI）和它对健壮的潜正在危险。浙江大学医学院从属第一病院养分科副主任王磊大夫龙虎争霸，曾正在饮食科普节目中《糊口圈》中显露，相同于米饭、白粥等低质料碳水的迫害性大于肥肉、炸鸡。无独有偶，2021年2月，加拿大麦克马斯特大学大卫·杰克斯教师，主导了一项大周围讨论龙虎争霸，讨论职员拣选了近13万受试者（35-70岁之间），以问卷考查的阵势搜聚了受试者的饮食风气。通过均匀9.5年的随访后，讨论结果显示：永久食用低质料碳水化合物，受试者S亡危险增补20%。看待遍及人来说，糊口中的米饭、面条等低质料碳水化合物并不是不行吃，只是应该贯注粗粮细粮搭配，食用精米的同时主食，适量摄取粗杂粮，如用 2/3白米+1/3粗粮的比例来烧饭、煮粥，粗细搭配，增补其他食材，如蔬菜龙虎争霸、坚果和豆类，可能帮帮均衡饮食。

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　　久坐伤身无须怕！《英国运动医学杂志》发明每天只需云云运动22分钟即可抵消久坐带来的仙逝危险龙虎争霸米饭是最差的主食？讨论：永久食用低质料碳水升天危险增长20%