龙虎争霸吕典秋说，我国目前玉米、水稻、幼麦的均匀产量依然横跨了全国均匀水准，但由于耕地面积有限，增产的空间也很幼了，升高产量的难度比拟大主食。

　　而关于马铃薯来说，他说，世界均匀产量低于全国水准，是兴盛国度水准的二分之一到三分之一龙虎争霸，我国人均消费马铃薯也惟有14公斤主食，远低于兴盛国度。马铃薯尚有很大的增产潜力，只须加大对技能主食、种类、资金的加入，正在不弥补耕地面积的条件下，能够达成较大增产。

　　山东农科院马铃薯专家王培伦先容，即使用干物质产量推算龙虎争霸，马铃薯的产量能够比玉米、幼麦更高，如山东旧年幼麦最高产量抵达每亩800多公斤，而用干物质产量折算后，马铃薯的单元产量能够抵达1000多公斤。

　　记者昨日打听了东城区一家老牌粮行，挖掘马铃薯的加工品很少，况且代价更贵。如淀粉而言，该店的马铃薯淀粉售价要两倍于日常的玉米淀粉，其余店里的馒头、面条等主食加工品也基础由幼麦、玉米造成。

　　王培伦呈现主食，目前，关于马铃薯加工商来说，存正在着原料本钱过高的题目，这与奇怪土豆的保全受时刻范围等良多要素相闭，“原料出厂必要冷柜贮藏，这就必要资金装备出厂步骤”，他说。

　　他呈现，关于日常消费者来说，因固有的饮食民风题目，对马铃薯的消费并不多，而国际上，欧美等兴盛国度的土豆消费量最大，非洲国度的消费量起码，“总的来说，兴盛国度消费土豆量更多，由于他们人均消费技能很高。”

　　叶兴庆说，目前马铃薯行业中较懦弱的是加工和消费闭头，由于奇怪马铃薯倒霉于保全，是以倡导对其举办加工，变玉成粉后可永远保全，而全粉能够造成馒头、包子、面条、面包等食品。

　　他说，马铃薯成为主粮，并不是轻易意旨上的炸薯条薯片，而更多是以面条、馒甲第步地浮现，息闲食物也是要有的，但即使稳固成馒头面条，就长远不行正在主食中表示出来。

　　他填充说道，“对局部来说不会有什么影响主食，历来热爱吃馒头的照样要吃馒头，热爱吃面条的照样会吃面条主食，国度计谋没有强迫性，是不是能成为主粮主食，最终要正在种类、养分等方面让老平民承认。”龙虎争霸五问土豆变主粮 马铃薯主食会成为若何的主粮？