龙虎争霸主食是平时供应人体所需能量的苛重根源，拿咱们常见的主食大米来说，它的苛重特色即是含有雄厚的碳水化合物 —— 淀粉，含量约正在70%以上。淀粉类主食正在供应能量的同时，给人体的职掌较量幼，脂肪少，卵白质含量也较量低，代谢的废料很少。别的，往往还能供应B族维生素、矿物质和伙食纤维等养分素。 所以倡议群多必然要保障每天都吃少许主食。

　　良多伴侣也了解，用多种全谷物、薯类、豆类取代主食白米饭是不错的拣选。但正在平时存在中，有不少食品明明能当主食，却被做成菜来吃主食，如此就形成了“主食+主食”的组合，热量很容易“爆表”，长此以往就会给咱们带来少许倒霉的影响，当然它们也有让咱们身体更强壮的不少上风，症结就正在于咱们何如做一名机灵的“吃货”~

　　土豆是一种薯类，它的淀粉含量正在14%～20%支配，正在蔬菜中属于较高秤谌，与米饭非凡贴近，饱腹感很强。况且土豆非凡吸油，若是把它做成酸辣土豆丝、干锅土豆片等菜，很或许秒变“热量炸弹”，再配上米面一块吃，那热量摄入就更容易超标了。

　　以是，吃土豆时必然要相应省略精米白面等主食的摄入量。对待自己就患有高血脂、糖尿病等慢性病的人来说，吃的时刻最好采用蒸、煮等格式，避免煎、炸、炒等须要多量油脂的做法。

　　比拟土豆，红薯中糖分占碳水化合物的含量昭彰更高，所以吃起来更甜，从而也有了番薯的称呼。

　　据统计，每100g红薯中约有碳水化合物20.71g，若是把它做成拔丝红薯、红薯焖鸡块下饭吃，那长胖是早晚的事。

　　然则，若是用红薯来代替一面米面，那反而有帮于独揽体重。况且红薯中富含β－胡萝卜素、维生素C、维生素B6、钙、钾、伙食纤维等养分元素，时时吃一点对眼睛、皮肤等也有必然好处。

　　预防：红薯进入肠胃后会出现多量的二氧化碳，易惹起腹胀、打嗝，以是每天食用量正在100～200g即可主食，不宜过多。脾胃薄弱、容易反酸的人以及糖尿病人群更要少吃。

　　莲藕滋味清甜，用它造成的木樨糯米藕、莲藕排骨汤是不少人怜爱的甘旨。况且，莲藕的养分很是雄厚，每百克约含有44mg维生素C、40mg钙、4.9g伙食纤维以及较多的维生素B12、钾、铁等物质，有“平价滋养品”之称。

　　莲藕又有一个特色——淀粉含量高，特别是粉藕，时时正在10%～20%支配，所以它也是一种可能作为粮食类主食吃的菜。

　　若是当天的菜中有莲藕，群多最好要相应地省略米饭、馒甲第主食的食用量，万分是糖尿病人等须要苛峻独揽热量摄入的人群更要预防，省得对血糖出现倒霉影响。

　　山药本来和土豆、红薯一律也属于薯类，淀粉含量同样很高。然则，和大米、面条、馒甲第精造主食比拟，山药中的伙食纤维含量更多，食用后饱腹感更强，况且它是一种低升糖指数食品，用它交换一面主食，对待减肥、安定血糖有不错的帮帮。

　　其余，山药差别种类之间不同较大。若是思用它来做菜，那倡议拣选表面粗大、平滑、直筒状的脆山药，其水分含量高，口感脆爽龙虎争霸。

　　而表面颀长、弯曲、毛刺长的铁棍山药，淀粉含量多，养分价格也比菜山药高，若是思吃得饱、补养分，记得选这一种。

　　南瓜行为一种红黄色系蔬菜，是类胡萝卜素的优越根源。它的热量不高，每100g的碳水含量是5.3g，还含有B族维生素、维生素E、叶酸、镁、钙、磷、钾等维生素和矿物质，以及雄厚的伙食纤维。

　　从口感和饱腹感的角度说，南瓜确实也可能行为主食，但是要指示的是南瓜的血糖指数仍是挺高的，碳水化合物含量比拟于其他主食低，以是若是把它作为主食来吃，要幼心热量不敷。若是凭据南瓜的碳水含量，把它炒菜来吃当然也没题目，但是因为比起通常蔬菜碳水多，仍是别忘了少吃点饭。

　　红豆、绿豆、鹰嘴豆、毛豆、干豌豆、干蚕豆，这些豆子的淀粉含量本来也很高，都可能当主食来吃。

　　把杂豆行为主食有良多好处。例如，豆类中富含谷类卵白质中所缺乏的赖氨酸，煮米饭时加一把红豆、豌豆、蚕豆等，可能抬高卵白质的养分价格，对保护免疫功效，以及维持皮肤和头发强壮，都是有帮帮的。别的，杂豆的血糖反映时时要远低于谷物，把它们当主食吃又有利于独揽体重。龙虎争霸幼心这些“碳水爆表”的“主食菜”