龙虎争霸西非地处全国最大戈壁撒哈拉大戈壁及其边际，天气与人们的饮食特质类同北非的摩洛哥等国度主食。以是，这里的大无数大多也喜好吃茶。他们吃茶时习性加白糖，还以薄荷叶（或汁）佐味主食。

　　毛里塔尼亚这个国度的茶文明就很样板主食。毛里塔尼亚位于撒哈拉戈壁西部，宇宙河山有90%以上是戈壁地带，是一个以畜牧业为主的国度。据传，毛里塔尼亚的吃茶汗青根源于16世纪，最早是从西班牙传入的。

　　正在本地主食，干旱酷热的天气会使人容易疲惫主食，以牛羊肉、骆驼奶为主食的生存习性容易使人养分不均龙虎争霸，而茶可以帮帮消化、奋发心灵主食、毁灭疲惫、增补维生素，为此，饮用绿茶成为毛里塔尼亚人生存中根深蒂固的习性。

　　正在毛里塔尼亚也有“客来敬茶”的礼节。正在得知客人要来访时，主人都市提前打定茶叶。正在古板习性里，日常是煮茶，即当幼壶水烧开后龙虎争霸，把茶叶放入水中，佐以白糖和鲜薄荷叶，再安置正在炭炉或火油炉上煮沸，熬煮出带薄荷味的茶汤。

　　主客间茶过三巡才算完工基础礼仪。第一巡是有少量薄荷味、很浓很苦的茶汤，接着是略有甜味、薄荷味更多少少的茶汤，最终是一杯甜且薄荷味重的茶汤，一幼杯茶寻常要放3到4颗方糖。

　　“三巡茶”是古板的吃茶习俗，现正在少少毛里塔尼亚人依然没有如许的考究了。吃茶也基础上遵循个体的必要，更多的是采用泡饮格式。

　　因为高温干燥，毛里塔尼亚并不适合种茶，至今为止没有自产的茶叶，茶叶所有依赖进口。

　　个中大个人茶叶自中国进口。正在毛里塔尼亚，本地人把中国的茶叶称为“8147”，换句线”险些即是中国茶的名字和品牌，而且他们以为这是最好的茶叶。所谓的“8147”主食，是中国出口绿茶的一个代码，本来即是雨茶，即平水珠茶精造加工流程中酿成的一个种类龙虎争霸。因为“8147”的品德太平，正在毛里塔尼亚不绝很受迎接。

　　（作家姚国坤系中国国际茶文明琢磨会学术委员会副主任、全国茶文明学术琢磨会副会长，合剑平系浙江农林大学讲授）龙虎争霸主食西非茶俗有“门谈”