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食品打好质地支柱“组关拳”
从一株菊花种苗,到一杯康健饮品,衍生出集产、供、销、研、学、旅于一体的全链式当代农业财富,其产物占天下有机菊花市集份额 从一个“红橙”品牌,到引颈一群特点生果发达,周围化种植主体达893个、面积43万亩、产值45亿元……当前,正在重庆云阳县,从田间到舌尖,从产物到品牌,食物农产物财富集群全链式振兴,成为打造山地农业优品区的“帮推器”。 云阳是农业大县,食物农产物财富是支柱财富。近年来,云阳缠绕农业提供侧组织性更动,依托山地“土特”资源上风,打好“任事、轨范、品牌”质地支持三大组合拳,因地造宜发达新质临盆力,从种植、加工、出卖等各闭键入手,正在农业临盆谋划构造化、轨范化、品牌化上效力食品,挣脱古板增进形式,食物农产物财富全链式发达驶入速车道,经济社会发达焕发滂湃新动能,跑出质效擢升“加快率”。 “菌菇种植正在哪,任事保险就跟正在哪,让咱们发达财富信仰满满食品。”即日食品,云阳县鱼泉镇一位返乡创业发达食用菌的企业职掌人对“质地驿站”的网格员“一对一”任事卓殊称心:“不碰头,领证不跑腿,再有专家对菌菇种销现场把脉……” 为买通食物农产物财富临盆、加工、出卖遭遇的“年老难”,云阳正在全市率先扶植“学问产权运营中央”,并正在工业园区扶植“质地驿站”,悉力打造“一帮毕竟”任事品牌。 据悉,“质地驿站”是企业的“娘家人”,通过“事前问需求+事中解困难+过后访效果”三步就业法,为食物农产物财富市集主体量身定造全流程、全因素、全周期网格化护航、保姆式帮办等任事,正在窗口、企业、市集之间架起一座“连心桥”,帮帮企业治理了产物认证、质地检测、轨范造订等一揽子“烦隐痛”。 “学问产权运营中央”正在当代农业效率阐扬上,云阳聚焦财富集群发达,选取“当局+高校+企业”学问产权转化运转形式,帮帮企业伸长上下游财富链,聚链成塔,长大长高食品,顶天立刻。 打造“一帮毕竟”任事品牌,云阳告终教导把脉“进家门”、临盆许可审批“不碰头”、企业申报到领证“当日发”,治理时效抬高了好几倍。截至目前,该县食物及农产物加工市集主体达1400多户,此中企业790余户,占比达56.4%,成为强盛食物经济食品、修复质地强县新力气,食物农产物财富耦合成链态势愈创造明。 盛夏八月,巴阳“杠子面”火了!日前,来自“一带一同”10多个国度的媒体同伙一道走进巴阳“五指印江”田园归纳体,解码云阳山地农业优品区研究“新暗码”。多人正在体验了“中国面食之乡”的神韵风范,品味了“云阳鲜面”舌尖上的滋味后,不由自立竖起大拇指啧啧称扬——“中国面,看云阳!”“万里长江三峡美,生成云阳鲜面香!” 临盆端产物散而乱、幼而弱,质地安静追溯难;供应端音信碎片化,成为孤岛;出卖端自相屠杀,本钱水涨船高……一度,“云阳面”从一粒麦子到一碗幼面,各自为阵,断链缺链,产物缺乏“身份证”,财富发达“原地转圈”。 “藏身资源上风,把轨范嵌入链条,财富链和代价链一道拉,幼面条变身大财富。”近年来,云阳狠抓轨范支持,依照“当局搭台食品、市集唱戏”思绪,创设面业协会,争先注册“云阳面工”特点劳务品牌,出炉“云阳鲜面”整体轨范和“云阳面工”地方轨范,促使面业高质地发达。当前,“云阳面工”成为天下“我最眷注的劳务品牌”,20余万从业职员遍布天下,创办面坊6万多家,年产值上1000亿元,“云阳鲜面”霸占天下70%的市集份额,“中国面食之乡”全链式纵深推动,越叫越响。 面业成为富民特点大财富,是云阳做优食物农产物财富全财富链的一个缩影。近年来,正在轨范化方面,云阳除了健康构造架构、造订联席轨造、加强策略支柱、珍视人才提拔等“常例举动”表,还正在苛酷质地追溯统造、加强轨范造订操纵等方面下足“绣花时刻”。依照“泉源可追溯、音信可盘查、义务可认定”原则,把全县已展开农业品牌认证企业扫数纳入农产物格地安静追溯统造平台,告终企业临盆、加工、出卖各闭键各因素动态音信及时监控全遮盖。同时,还应用数字化监禁市集主体轨范化临盆,全县42个州里街道告终农产物格地安静网格监禁员全遮盖。 眼下时节,走进云阳县盘龙街道活龙社区柑橘财富演示基地,幼天色监测站、太阳能诱虫灯、水肥一体化妆备步骤无所不包,漫山遍野的柑橘长势正好食品,阵阵橘香对面而来,青中泛黄的果实压得枝条笑弯了腰。 近年来,受益于“生成云阳”区域公用品牌影响力,旗下“云阳红橙”子品牌动员全县柑橘财富发达风生水起。“村子里共有800多户人家,家家户户都种柑橘,户均年增收近万元,总产值近1000万元。”就活龙社区而言,柑橘财富当前已成为表地村民名副原来的增收致富“金果果”。 鸡鸣贡米、栖霞菜籽油、频年发蔬菜面、蔈草牛肉干、渝峰乌天麻、龙缸云雾茶、王大汉桃片糕、泥溪青杠黑木耳……近年来,云阳缠绕轨范体例、质地安静、地方特点、市集周围四大因素,打造天下首个通过工商注册,遮盖全财富、全种类、全门类“生成云阳”农产物区域公用品牌,通过“母子”连系形式拓荒市集,促使食物农产物主导财富集群式发达,擢升农业财富附加值,辐射动员全县农业财富发达。 目前,“生成云阳”品牌估值超越50亿元,位列“2023年中国区域农业局面品牌影响力指数”80位,地市级第34位;注册招牌397个、绿色食物44个、有机产物14个、地舆记号农产物3个、天下名优特新农产物5个、市级名牌农产物16个。此中,“云阳红橙”已注册为国度地舆记号注明招牌,获“中国天色好产物”称谓;“三峡阳菊”入选中国农业品牌目次,云阳陈皮、天麻、艾叶获取2023年重庆市道地上风药材种类称谓。 品牌化鼓吹了云阳“3+4+X”当代山地特点高效农业体例迭代升级,同时也促使了该县食物农产物财富强链成群,变成了以柑橘为主的生果,以菊花、天麻为主的中药材,以花椒为主的调味品,以生猪食品、牛羊为主的生态养殖,以面条、大米、高粱等绿色有机为主的优质粮油等“五大特点农业财富集群”。2023年,云阳食物及农产物加工企业总量超400家,财富链归纳产值达180亿元。此中,云阳柑橘种植面积达30余万亩、产量达35多万吨,归纳产值超35亿元,远销迪拜等中东市集和新加坡、马来西亚等“一带一同”国度和地域;中药材产值达11.7亿元,特点财富发达量质齐升。 “加紧质地支持,共筑质地强国。”接下来,云阳仍将以“山地农业优品区”打造为总方向,以抬高绿色食物农产物财富提供侧为主攻宗旨,以更动立异为基础动力,用好全财富链资源装备,抓实庞大项目,促使质地兴农数字化、绿色化、协调化。食品打好质地支柱“组关拳”