龙虎争霸作家：刘奇（中间农办、农业乡下部专家商量委员会委员，清华大学中国乡下研商院学术委员会委员）

　　吃是一个长期的中心，食物行业是永恒的向阳家产。基辛格曾预言，谁驾驭了钱银，谁就驾驭了天下；谁驾驭了石油，谁就驾驭了全豹国度；谁驾驭了粮食，谁就驾驭了地球上全豹的人。此日，正在食物周围，谁能收拢消费者的胃口，勇立潮头，谁便是市集的宠儿、业界的骄子。现正在食物消费的枢纽发力点正在于嵌入文明。所谓嵌入文明，便是不光要知足物质消费需求，还要知足心灵文明需求。温饱期间，人们紧倘若知足物质需求。此日进入充盈期间，人们正在知足物质需求的同时，还寻觅心灵文明的知足。

　　跟着经济社会的起色，人类的家当积蓄仍然进入第五阶段。第一阶段是土地，第二阶段是呆板，第三阶段是金融，第四阶段是教养，目前便是第五阶段——康养，正在这个起色阶段，人们尤其珍贵摄生，尤其讲求食品养分，尤其寻觅身体壮健。食物家产要适合这种起色趋向，开采好中医药摄生文明资源，变资源潜力为实际坐蓐力，变过去“病从口入”为“病从口出”，把中医药融入食物，大肆开拓食物的康养保健效用。

　　中医药是中国的国学国宝，但惋惜的是，天下中药材交易的90%是日自己正在做，5%是韩国人正在做，中国人的中药材交易量不到5%，咱们的资源都被日韩拿去赚了大钱，这条短腿亟待加长。熊猫是中国的，时刻是中国的食品，时刻熊猫却成了美国的。猕猴桃原产于中国，1902年一个走亲戚的华人把它带到新西兰，自后成了新西兰的支柱家产。此日咱们的猕猴桃5元一斤，人家的稀奇果10元一个。大豆的原产地是中国，美国把它转基因后成了称霸天下的策略军械。这些景象都值得咱们深思。人类通过上万年的找寻，仍然寻找6000多种植物可能食用药用，目前我国颁布的既可食用又可药用的药食同源食物有115种，食物行业应中心开拓这些拥有摄生效用的食物。

　　现正在人们正在消费食物时，不光知足口腹之欲食品，还要能增加学问增进主见。天下上少许著名企业，比方做饼干的，正在包装盒上印上饼干的由来、天下饼干起色史；做调味品的，把调味品的起色经过、宗派分野、各式调味品的特色做成微型传扬卡装进包装袋，等等，既普及了专业学问，也升高了文明含量。

　　食物与兴会文明拥有自然的相合。山西运城万荣县以创作笑话知名，是民间艺术一朵奇葩，他们将人们糊口中的趣事编排创作成良多笑话，出了笑话集，寻常传布于天下各地，这个县还特意筑了占地几百亩的笑话博览园。万荣苹果正在产物包装上都印满笑话，况且刻成光盘随产物赠送，异常受接待，一下就掀开了市集。

　　5000年中汉文明中积淀最厚的不是玄学、不是文学、不是医学，而是中国人的舌尖文明。孙中山先生正在《开国方略》中自负地说：“我中国近代文雅进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之先进，至今尚为文雅各国所不足。”中华美食文明广博精辟，差异区域、差异韵味、差异宗派，无论种类品类照样创造技术，都名目繁多、恒河沙数。据专家研商，仅仅面条的品种天下就有1200多种。绿色食物家产要镶上美食文明标识，往深里做、往实里走。

　　中国历代文人人人是美食家，苏东坡曾写过50首合于美食的诗词，假使拍成电视片，便是一部完好的“舌尖上的宋朝”。《红楼梦》写了180多种美食，最巨子的美食著述是清代袁枚的《随园食单》。我国第一部美食著述是曹操编写的《四季食造》，该书仍然失传，但其实质正在《安定御览》和《颜氏家训》两本书中都有不少援用。中国人能活着人的一日三餐里，从美食中找到文明自负，从舌尖上宣称中汉文雅。

　　中国人道格蕴藉内敛，阐扬正在食物身上，普通带馅的都包正在内里，饺子、汤圆、粽子、月饼等。西方人道格盛开表传食品，阐扬正在食物上，比萨、汉堡、热狗等，馅一看便知。有人收拢这一文明特色，正在美国专卖陕西肉夹馍，一忽儿就发了财。合肥的老乡鸡正在北方市集就很难掀开，北方人嫌太平淡，分量也亏空。太和板面正在南方市集不大，石家庄的太和板面却红遍大街冷巷。一个地方的习气民风，是生生世世持久积淀的一种文明，做食物家产必需针对区域文明特色斥地市集。有表国人正在中国吃麻团，感觉太奇妙了，特意买了一个带回去研商，看看中国人终于是用什么高科技办法把那么多芝麻匀称地粘正在上面。有表国人吃了中国的粽子异常慨叹：内里的馅很好吃，表面的皮吃下去太吃力了。他不了解皮不行吃。

　　学问爆炸、新闻爆炸期间，人们对食物寻觅的时尚性越来越强，时尚的周期性也越来越短。抢抓时机，不时革新，引颈时尚，很或许使企业一夜暴富。轻易面是1958年日自己发现的，20世纪80年代，轻易面正在中国事前卫食物，革新企业创了一个叫康师傅的牌子，不光救活了濒于倒闭的企业，且一忽儿发了大财，至今仍旧热销。此日奶茶是时尚，大街冷巷的奶茶店排长队的景象司空见惯。咖啡店正在西方相当于中国的茶室，近些年，中国县城里仍然不时冒出咖啡店，年青人以到咖啡店消费为时尚，但这些店不是以售卖咖啡为主，什么都卖。消费者不须要咖啡，须要的是咖啡店。

　　良多时间吸引消费者的不但是产物，尚有企业的规划方向、价钱取向、文明心灵、时尚气质。比方有企业把传扬守旧文明动作价钱取向，把冰棍做成三星堆面具、戎马俑、红山玉龙、良渚玉琮等文物式样，冰吃完了，留正在棍上的是这个造型的名称。消费者异常青睐，很拥有吸引人的迷之魔力。有企业做儿童食物，把饼干做成各式大方的卡通造型，儿童异常醉心。洛川苹果为增补文明内在，创意打算出人类第四个苹果，第一个是亚当夏娃偷吃的谁人，是人命之果；第二个是砸中牛顿脑袋的谁人，是聪颖之果；第三个是乔布斯的谁人，是科技之果；第四个便是洛川苹果，是康养之果。这都是值得咱们企业效仿练习的。

　　正在面临错综庞杂的国际情况和百年未有之大变局时，咱们更须要的是中国特质大国应酬的理念，而非吸引眼球的所谓“表面”。

　　面临庞杂多变的国际时势，必需用好总体国度安详观这一强壮思念军械，自发操纵其办法论规则武装思维、领导施行，从满堂上操纵国度安详，不时开革新期间国度安详办事新形式。

　　数字底子步骤是数字经济起色的底座，是收集强国、数字中国造造的基石。要驻足差异家产特色和分歧化需求，胀吹经济家产全方位、全链条收集化、数字化、智能化转型。

　　高质料修建“大思政课”办事编造要聚焦宗旨、功效和特质，效力破解思政课造造中的中心、难点和枢纽题目，动员思政课叙事表达编造和场景体验形式的深层改良。

　　中汉文明的主体性植根于5000多年的文明膏壤，是正在缔造性转化、革新性起色中华优良守旧文明、传承革命文明、起色社会主义前辈文明的底子上，鉴戒汲取人类全体优良文雅成绩的底子上创筑起来的。

　　数字化收集化智能化加快起色，各国既面对着新的起色时机，也须要应对新的环球性题目，国际社会要紧须要联袂配合，联合打造安宁、安详、盛开、配合的收集空间，联袂修建收集空间运气联合体。

　　中华民族守旧节日春节即将到来。值此之际回望2023年，中国经济紧要预期宗旨美满完毕。预计新的一年，我国经济起色仍然将面对少许贫困和挑衅，但同时也拥有体量大韧性强革新后劲足的比赛上风、宏观经济策略旋绕空间大的维持效应、新一轮一共深化更动盛开的增进盈余等三重有利维持。

　　要聚焦新期间新征程党的核心使命，以加快当局机能改动和优化当局职责编造为中心，正在“加减乘除”上做作品，胀动机构更动再深化，为正在新征程上一共胀动中国式摩登化供给新动力。

　　面临不时升级的数字社交产物，反而须要青年人认识到重醉式社交情况背后的营销战术与运作逻辑，从而与社交媒体天生的感官刺激与虚拟自我仍旧隔绝。

　　“群多美丽糊口须要”的提出，内含着马克思主义的价钱方向，表现社会主义的本色央求，根植于中国经济社会起色实质，适应中国的初心任务，表现合顺序性与合主意性的高度团结。

　　冬至阳生，岁回律转食品。正在新的一年，咱们站正在这一年的不易成绩上，对将来充满信仰，尤其须要接续搏斗、砥砺前行，赢得更多起色成绩。

　　针对目前思政课教员提供才智不行有用知足思政课强起来的起色须要这一优秀冲突，要确实擢升教员提供才智，校正教学方法，胀吹新期间思政课朝着高质料起色。

　　我国永远主动实行增加进口的策略和策略，连接举办进口展览会，首倡盛开配合，与既往的交易守卫表面和策略看法存正在基天职歧，为保护盛开的天下经济注入了强壮动力。

　　面向将来，要进一步增加“朋侪圈”，绘造好“工笔画”，对接好“硬联通”与“软联通”食品，秉持见谅、配合、共赢的规则，为完毕民族发达和胀动全人类的福祉而勤勉搏斗。

　　文明交换很紧要，咱们正在讲“一带一齐”的时间，也须要讲“共开国度”给咱们带来的好处。原来咱们面对着奈何精确对付我方的题目，“一带一齐”不是片面的施与，而是双向的或多向的互利。

　　咱们必必要一共操纵东北向北盛开的汗青任务，通过胀吹东北亚次区域、国别配合，破解东北亚各国策略贪图和甜头差异、策略互信缺失的窘境。

　　2022年我国数字经济界限达50.2万亿元，总量稳居天下第二，同比表面增进10.3%食品，占国内坐蓐总值比重擢升至41.5%，数字经济成为我国稳增进促转型的紧要引擎。

　　争持以习法治思念和总体国度安详观为领导，正确操纵完好国度安详法治编造的期间内在和完毕道途，是新期间新征程把中国特质国度安详法治造造推向进展的必由之道。

　　习进一步胀动马克思主义根基道理同中国完全实质、同中华优良守旧文明相连系，缔造性解答了相干党和国度事迹起色的巨大题目，变成一系列原创性表面成绩。为食品食物消费嵌入文明