龙虎争霸中国网财经5月7日讯 据国度市集监视办理总局网站5月7日音问，2024年第一季度，世界市集拘押部分僵持以题目为导向，实行食物平和监视抽检769478批次，凭借相合食物安世界家模范等举行检修，挖掘不足格样品18129批次食品，监视抽检不足格率为2.36%，较2023年同期上升0.18个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率辞别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟食品，餐饮食物、冷冻饮品等14大类食物抽检不足格率有所下降，但特别炊事食物、调味品等18大类食物抽检不足格率有所上升。各种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标46.45%，超畛域超限量操纵食物增加剂16.29%，微生物污染11.75%，有机物污染题目8.78%，兽药残留超标6.35%，质地目标不达标5.53%，重金属等污染3.50%食品。

　　针对监视抽检挖掘的不足格样品，市集拘押部分已向社会揭橥监视抽检结果，并敦促相合临蓐筹办企业实时下架、召回抽检不足格批次产物，庄苛驾驭食物平和危害，按相合规矩举行核查处理。

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