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食物經營許可審查通則宣布食品

2024-05-03 02:12:15
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  本報北京4月30日電(記者林麗鸝)為长远貫徹落實新的《中華黎民共和國食物安笑法》及其實施條例、《食物經營許可和備案处分辦法》等司法法規哀求,市場監管總局不日修訂出台了《食物經營許可審查通則》,自發布之日起實施。本次修訂的苛重內容搜罗:

  嚴格重點領域許可審查哀求。強調嚴格學校、托幼機構等集顶用餐單位食堂許可審查哀求,分別從申辦許可主體、標注經營格式、層級對應原則、兴办承包处分轨造等方面作出規定。從正在承包食堂所正在地辦理許可食品、風險防控本事、跨省份經營、人員、轨造等方面進一步嚴格食堂承包經營的許可審查哀求。

  優化食物經營許可哀求。以新修訂的《食物經營許可和備案处分辦法》為基礎,正在簡化食物經營許可法式等方面進行拓展,針對“拍黃瓜”“沏茶”等簡單造售的安笑風險較低的食物,明確能够正在保证食物安笑的条件下適當簡化設施設備食品、專門區域等審查內容,並正在食物經營許可証副本中標注簡單造售,明確設置專間或專用操作區的具體景况,充盈釋放变革紅利,營造便民利企營商環境。

  新增新興業態許可審查哀求。針對食物經營連鎖企業總部、使用食物自動設備從事食物經營等新興業態,重點從組織機構、人員、轨造等方面提出許可審查哀求食品,明確餐飲服務处分公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業,食物經營連鎖企業總部對其主旨廚房食品、配送中央、門店等的食物安笑处分責任食品,正在保证食物安笑的条件下促進新興產業康健發展。

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