2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。申报期内，公司杀青买卖收入27.96亿元，同比拉长12.07%龙虎争霸，杀青归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比降低143.77%。

　　行业周期下，虽然面对表部行业大境况和内部投资性、规划性要素影响导致公司净利润下滑，但春雪食物如故以“稳质地、降本钱”练好内功为中央，以“标的导向、题目导向”为抓手，统统员工盘绕成为“中国高品德鸡肉调动品细分规模龙头企业”的愿景，对峙“高质地火速发达”的理念，设置“拉长与打破”认识，并正在维系战术定力、轻巧规划、提拔节余技能、品牌创办、新产物研发、培养公司陆续发达技能、苛刻典范运作，主动防备危害等方面，发展了行之有用的管事，凯旋维系了经买卖务的降本增量。

　　据领略，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉调动品（预造菜）研发、坐褥、发售为主的企业，并悉力于成为中国高品德鸡肉调动品细分规模的龙头企业。经由多年规划，春雪食物已基础具备了正在规划团队、食物质地、坐褥兴办、家产链一体化、产物研发、发售渠道、品牌着名度等多方面的竞赛上风。

　　面临行业周期，春雪食物不单对峙“只鸡价格最大化”的规划理念，不时优化朋分种类产物组织和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品发售体例，抬高只鸡节余秤谌，还陆续践诺“表洋墟市与国内墟市同步开垦、国内渠道B端与C端同步开垦、区域墟市全区域全渠道开垦”的墟市渠道战术，通过富裕专业团队、打造品牌、创办平台、参加行业程序订定等手段，维系鸡肉调动品（预造菜）交易平稳。春雪食物2023年终年共计发售鸡肉调动品（预造菜）5.77万吨，杀青发售额12亿元，占通盘食物买卖收入比例抵达53%食品，不断4年领先50%。

　　预造菜的崛起动力与驱动要素，首要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品类似本质地恳求以及C端生存体例的厘革。中国太平证券明白师张晋溢曾表现，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱动要素、社会生存风俗、根本措施创办等多方面与我国拥有类似性，参照日本、美国预造食物的发达旅途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待暴露，目今处于蓝海墟市。

　　春雪食物中央团队是国内较早进入鸡肉调动品规模的团队之一，经由20余年的深耕，公司正在产物坐褥中已积聚了成熟且丰裕的坐褥时间。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选合联预造菜行业排行榜，搜罗《2023胡润中国预造菜坐褥企业百强榜》，红餐网宣告的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食宣告的《2023预造菜互联网品牌价格TOP30榜单》，FoodTalks宣告的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风明白食品。

　　另表龙虎争霸，春雪食物还遵循既定宗旨和召募资金用处，陆续实行募投项目标创办食品。此中，“年产4万吨鸡肉调动品聪敏工场创办项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023腊尾前完结投产；“讯息化及智能化创办项目”转机就手，BIP编造于2024年1月1日正式上线月底完结一期项目创办；“营销收集与品牌创办增添项目”遵循宗旨有序饱动，大大提拔了公司墟市影响力。

　　正在发达战术方面，公司“年产4万吨鸡肉调动品聪敏工场创办项目”正在创办伊始，仍然预留了一层2条坐褥线条坐褥线万吨的后续产能，统统投产后，公司调动品产能将抵达22万吨。对此，春雪食物表现，下一步公司将接连聚焦发力鸡肉调动品（预造菜）主买卖务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开采表洋、国内墟市，有序开释潜正在产能，尽速使22万吨调动品产能上风造成墟市上风，高质地完结2025功绩倍增宗旨。

　　笃信后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的饱动，春雪食物动功课内抗危害技能较强的老牌企业，也将主动操纵预造菜家产发达时机，不时完整预造菜产物线，充塞阐扬品牌力，从而率先受益。龙虎争霸巩固鼓食品动降本增量 春雪食物陆续结构22万吨预造菜产能