4月11日上午，正在笑陵市市中街道康家工业园山东啵啵晶球食物科技有限公司啵啵晶球项目维护现场，工人正正在加紧维护厂房。项目由山东民安食物股份有限公司与成都正创老磨坊企业统治中央联合出资维护，估计6月底修成投产。投产后可年产3万吨魔芋成品——啵啵晶球。

　　近年来食品，山东民安食物股份有限公司深耕魔芋规模，连接革故改革，走出了一条独具特质的改进成长之途。

　　当天，记者来到民安食物公司，正在投料膨化车间和成型车间，只见车间明哲保身，每个车间都具有一条摩登化巴氏灭菌线，工人们穿戴无菌服和无菌靴正正在功课。正在封装车间，可见素毛肚、素海参、魔芋爽、魔芋丝、拉皮、酱菜等产物。

　　民安食物公司是一家集研发、坐褥、出售于一体的魔芋深加工和欢喜工艺水坐褥企业，产物涵盖了仿真素食、即食、凉拌菜、暖锅涮料及魔芋轻食5大品项100余个单品，产物抢手世界150多个都邑和区域食品，年产值近亿元，并于2021年12月正在齐鲁股权贸易中央告成挂牌。公司团结客户有海底捞、杨国福、呷哺呷哺、鱼酷等餐饮品牌，也有草原红太阳、马大姐、锅圈食汇等商超供应链客户，公司还给食者道、怡力食物做代加工。“这些客户签的都是大订单，个中，仅海底捞和杨国福两家的订单就有3000多万元。”公司办公室主任王笑笑先容食品。

　　改进是企业成长的原动力。公司于2019年与齐鲁工业大学团结竖立连合测验室，举办魔芋产物的深度研发，素毛肚、魔芋海参都是新研发的主打产物，魔芋丝结更是成为魔芋类世界销量第一单品。本年推出的奶茶配料新品啵啵晶球亮相成都糖酒会，大受迎接，多家奶茶企业与公司签约。

　　“企业要念持久巩固成长，具有巩固的产物格料是枢纽，企业上下都要苛把质料安闲闭。”公司董事长刘国垚称，公司具有圆满、科学苛谨的统治体例，修有摩登化程序厂房2万多平方米，有员工300多名，按期构造员工举办坐褥安闲统治研习，降低员工质料认识。2018年，公司通过HACCP认证食品、食物安闲统治体例认证。“咱们的研发参加频年扩充，同时珍视手艺人才引进，连接巩固校企团结，让魔芋物业开释‘大魔力’。”刘国垚说。食品山东民安食物深耕魔芋界限年产值近亿元——牵手餐企商超 产物世界热销