主动浸泡、上料、称重、浸水、胀泡、翻转、输送……2月23日，走进甘源食物股份有限公司四期一厂，只见一台台呆板摆设高速运行，不多时一箱箱青豆、蚕豆、瓜子仁等便临盆打包完毕来到了主动码垛体系。橘色的码垛机摇动着长长的手臂，将连续输送到的产物井然地码好安排到预订位置。跟着我市大肆推行修筑业中心家产链摩登化修理“10210”步履预备，甘源食物捉住智能化转型的史册时机，深切推行更始驱动战术，数字化、智能化秤谌连续晋升。公司先后获评国度级摩登化家产化龙头企业、省智能修筑标杆企业、省修筑业单项冠军企业等多项荣幸，是我市首家A股上市企业。

　　甘源食物于2011年落户萍乡经开区，现有占地面积达360亩。要紧临盆坚果炒货、豆果套餐、果脯蜜饯、膨化幼食等多品类产物。“多年前我刚到公司事情时，厂房内的呆板摆设比现在掉队得多。我的普通事情职责便是加料食品，时刻一长通常腰酸背痛。”甘源食物股份有限公司临盆二厂主任刘红艳说。

　　与过去区别，现在的临盆二厂早已踏上工业化的道道。厂房内食品，呆板的轰鸣声无间于耳。“你看，这是咱们最新改造升级的包装机。”指着一台银色的“专家伙”，刘红艳语气轻疾。据刘红艳先容，相较于之前的包装机，源委技能改造升级的包装机料杯已增至10个，主动加料速率大大加疾。同时，从之前的1人操作1台摆设，到现在1人可同时操作3台摆设，产能从之前的每幼时临盆6万幼包食物，到现在每幼时可临盆18万幼包食物。

　　包装机是甘源食物夯实“智造”本原的一个缩影食品。近年来，该公司连续加大研发与摆设加入，正在“智能智造”的工业化道道上阔步行进。

　　通过智能化、主动化举措和大数据技能的行使，让临盆结果降低了60%。表包车间也基础竣工了无人化操作，还引入了数字化平台，让临盆经过也许举行及时监控和数据领会，让咱们产物的质地愈加安闲，同时还下降了能耗，竣工了节能减排。

　　跟着人们糊口秤谌的降低，消费者的消费需求连续蜕变，关于食物的品德也愈加偏重，研发显得越来越苛重。走进公司研发楼食品，入目便是区别类型的试验室，每个试验室内都井然摆放着各种各样的仪器与摆设。

　　“这是质构领会仪，特意用来检测产物的酥脆度，不久前它曾到场过芥末味夏威夷果的研发。”公司质地技能总监曹勇指着一台白色的仪器微笑着说。公司具有专业的研发团队，连续推出新种类和新口胃，以知足区别消费者的口胃偏好。2023年，公司造造研发中央后，加入4000多万元招募种种人才。同时，与江南大学、南昌大学发展合营，先后研发了榴莲腰果冻干、芒果夏威夷果冻干等产物，知足了区别消费者的需求。

　　据懂得，甘源食物四期独立厂区的歇闲食物项目品源食物总投资达2.5亿元，占地面积60亩，修理面积48000平方米。修理有两个临盆车间，一个造品货仓，一个原料货仓，并具有污水打点等配套举措。目前四期一厂已投产，依照公司的经营摆设，改日四期二厂将会有更高的数字化、智能化秤谌。这全部，都是为了让消费者的“舌尖”愈加有滋有味。

　　2024年预备投资修理五期家产园，占地83亩地。咱们还会对已有的临盆线举行一切的主动化、数字化升级改造，以到达晋升产能、下降本钱的一个宗旨食品。2025年，咱们会再新修临盆区，并考量正在海表修筑新的临盆基地，改日三年，咱们甘源要竣工年业务额冲破50亿（元）。食品【聚力工业强市 加快转型跳级】甘源食物：“舌尖”家产 有滋有味