闭于食物太平监视抽检1批次不足格食物危险把持和核查措置落成景况的公示（2024-7）

　　依照国度食物太平抽检，我县有编号为No：FNN的搜检告诉，该告诉显示：当事人长沙县青山铺镇双双食物厂于2023年7月23日分娩的“川辣牛味（调味面成品）”经广电计量检测（南宁）有限公司抽样搜检，搜检结论为：过氧化值（以脂肪计）项目不对适Q/AXSP0001S-2022《调味面成品》央浼，搜检结论为不足格。我局对上述1批次监视抽检不足格调味面成品举办了危险把持和核查措置，现将相闭景况公示如下：

　　我局法律职员于2023年12月28日将上述搜检告诉投递当事人，并就地下达了长县市监检鉴结[2023]21000450号搜检结果见知书、长县市监责改[2023]21000900号责令更改闭照书，并对当事人分娩筹办园地举办了现场反省，造造了现场笔录，法律职员正在当事人造品堆栈内未创造被抽检批次2023年7月23日分娩的川辣牛味（调味面成品）产物食品，正在当事人留样堆栈内反省创造有上述批次产物50包。

　　经查，当事人能供应被抽检批次产物分娩所用的大豆油供货商天赋、搜检告诉、收货单单据，以及原资料堆栈温湿度监控记实、食物分娩原辅料投料记实、造品堆栈温湿度监控记实、被抽检批次产物的造品入库记实、出厂搜检告诉单、出售记实、留样堆栈温湿度监控记实、召回安放、食物召回安放告诉表食品、召回布告、出售商回答函、自查整改告诉，当事人对产物不足格道理举办了解析并造订整改步伐。同时，当事人正在法律职员监视下，对存放于当事人留样堆栈内2023年7月23日分娩的川辣牛味（调味面成品）留样产物举办了送检，并委托湖南产商品德料搜检筹议院对该产物举办搜检，2024年1月6日，湖南产商品德料搜检筹议院出具编号为No：A2023-01-W027668搜检告诉，搜检告诉显示过氧化值（以脂肪计）项目搜检结果为0.018，单项占定为及格，搜检结论为：该样品经搜检食品，所检项目合适准则央浼，所检项目及格。

　　综上，当事人正在分娩进程中庄敬把控各个枢纽节点，对产物原资料索证索票具备且搜检及格，对分娩的产物认证搜检并留样，且原资料蓄积、造品蓄积根据准则举办存放，产物搜检及格往后才投放墟市。鉴于当事人能踊跃配合供应联系原料，并能踊跃主动对不足格产物举办召回，留样产物经搜检为及格产物的景况下，当事人正在上述产物的原资料蓄积、产物分娩和出厂前的造品蓄积闭节都合适央浼，酸价目标正在其他闭节蓄积时辰与不对适蓄积条款的景况下易超标，当事人正在分娩和出厂蓄积时刻不存正在违法举止，凭借《墟市监视处理行政惩处圭臬规则》第二十四条第四项规则，本局决议对当事人不予立案探问。湖南省长沙县关于食物安静监视抽检1批次不足格食物危险节造食品和核考究理竣事故况的公示（2024-7）