新闻中心News
龙虎争霸食物馅料环球市集总体范食品围
龙虎争霸食物馅料是食物工业的根柢原辅料,正在烘焙食物、速冻食物、冷冻饮品中被通常操纵。食物馅料产物按用处分为焙烤食物用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食物用馅料;按工艺分为常温保管馅料和冷链保管馅料;按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽成品类、水产成品类等。此中焙烤食物用馅料紧要用于造造糕点、面包、月饼等焙烤食物的食物馅料;冷冻饮品用馅料,紧要用于造造冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食物馅料;速冻食物用馅料,紧要用于造造速冻食物如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食物馅料。 据QYResearch调研团队最新呈文“环球食物馅料市集呈文2023-2029”显示,估计2029年环球食物馅料市集领域将到达314.9亿美元,他日几年年复合增进率CAGR为3.1%。 从消费者群体来看,目前高线都邑的阔气消费者比重彰彰高于低线都邑,该形态还将永久继续,但正在著名度不高的三四线都邑龙虎争霸,中产阶层消费者数目疾速增进使得食物馅料行业显现褂讪增进的速率。 正在新冠疫情、乌克兰紧张、高通货膨胀和天气蜕变等影响下,2022年寰宇经济遭遇重创,2023年寰宇经济一连承压。假设极少宏观经济逆风可能开头消退,寰宇经济增进将正在2024年回升至2.7%食品。寰宇经济增进放缓既影响隆盛国度,也波及起色中国度,很多国度正在2023年面对经济衰弱危害。 数据显示,从2010年到2022年中国息闲食物行业市集领域继续增进,从4100亿元增进至11654亿元。估计2027年中国息闲食物行业市集领域达12378亿元,息闲零食由疾速增量市集转向微增市集。数据显示,73.1%的中国息闲食物消费者对网红息闲食物持分表感风趣的立场,25.1%的消费者允许试验,网红息闲食物的最大题目是产物格地担心定(49.2%),其次则是产物价值偏高(49.0%)和订价不明晰(39.4%)。 就产物类型而言食品,目前可可&巧克力馅料是最紧要的细分产物食品,攻陷约莫51.4%的份额食品。 食物馅料,环球市集领域,按操纵细分,糖果是最大的下游市集,占据48.6%份额食品。 如上图表/数据,摘自QYResearch最新呈文“环球食物馅料市集磋议呈文2023-2029.返回搜狐龙虎争霸,查看更多龙虎争霸食物馅料环球市集总体范食品围