龙虎争霸生鲜摊位没了“美颜灯” ，可过道对面的熟肉摊儿却照用。(出处：信网 记者 赵彦阅 摄)

　　信网12月16日讯（记者 赵彦阅 见习记者 柴军宸）12月1日起，农贸墟市的生鲜灯全盘禁用食品。白炽灯下的瓜果蔬菜和肉类光复了素来的色彩食品，让消费者买得加倍安定和放心。可是，近来却有市民展现，大边界的生鲜灯固然不见了，但商户如故有其他手腕让食品变色彩，“有的正在灯上套了赤色的塑料袋龙虎争霸，跟历来赤色照明灯的成效也差不多。”信网调查了市民提到的几家农贸墟市，展现果蔬、生鲜产物的摊位上险些一经不见有色彩的生鲜灯，但正在熟食类的摊位上，暖黄色的灯光以及大赤色门头招牌投射下来的灯光，仍然会改观食物的色彩。墟市羁系部分的使命职员疏解称，《食用农产物墟市发卖质地安定监视治理手腕》实用的是生肉、海鲜、蔬菜、生果等农产物，熟肉成品并不正在治理边界内。但市民以为，既然新划定出台的主意是还原食物的素来色彩，避免“美颜”后色彩误导消费者，那么也就能够倡导熟食摊主自愿列入到无老生鲜灯的边界。

　　14日早上，信网起首来到北村农贸墟市，正在果蔬、海鲜、鲜肉的发卖区域并没有看到生鲜灯的影子，也没有展现商贩把彩色塑料袋套正在白色筒灯上，“另辟门道”让食品变色。只能是，蔬菜摊位对面有一家熟食店，摊主正在货柜上方吊了一盏暖黄色的灯，再加上大赤色灯箱招牌映出的色彩，也让货柜里的肉食变了色彩。

　　同样的，正在浮山后的埠西农贸墟市，生鲜类产物的摊位上操纵的都是墟市团结安设的白炽灯照明，但正在一家鲜牛肉的摊位上，门头上挂的筒灯却发出了明明的紫色，正在加上下方吊着的赤色幼灯罩，冷柜里的牛肉就多了一层红润的色彩。除此，正在墟市的另一家糕点市廛，摊主用的是暖黄色的照明灯，灯光照正在点心上，也透出了更诱人的色彩。

　　除了市民提到的这两家墟市，信网也调查了其他区的多个农贸墟市，展现熟食区摊位操纵有色灯光的境况比拟遍及，寻常来说糕点类的摊位偏心黄色灯光，而卤肉、酱货类的摊位多操纵大面积的赤色门头招牌，灯光透过灯箱照出来，也就透出了赤色的光。

　　鲜牛肉的摊位门头上挂的筒灯发出明明的紫色光。(出处：信网 记者 赵彦阅 摄)

　　新版的《食用农产物墟市发卖质地安定监视治理手腕》于2023年7月揭晓，12月1日正式施行，岛城的各大农贸墟市和超市也正在新规正式施行举行了全盘的查验，片面农贸墟市的治理方还为摊主团结调动了白炽灯，还原了食物素来的色彩墟市羁系部分也指挥发卖者，若正在12月1日依旧操纵生鲜灯给食品“美颜”，则晤面对警备或罚款5000元至3万元不等的责罚。

　　“生鲜灯的禁用边界是生肉、海鲜、蔬菜、生果，像卤肉如此的熟食不正在新划定的治理边界内。”崂山区墟市羁系局的使命职员回复称龙虎争霸，遵照新版治理手腕的实用边界，假使是熟食摊位操纵了改观食物色彩的灯光，羁系部分是不行依照这一手腕举行责罚的。

　　市北区墟市羁系局的使命职员也示意，即使摊主操纵了有色彩的灯光，也不必定即是违规手脚，“有些暖黄色的灯也是能够用的，但简直要看显色指数，显色指数不低于80就能够操纵。”

　　据知道，显色指数是指基准光源(白炽灯或画光)下物体表观色彩的比拟，其数值越逼近100，显色性越好，显色指数正在80以上的光就实用于色彩需求切实判此表园地。

　　实质上，从本年7月新的治理手腕揭晓后，信网就连续合于生鲜灯新划定的落地境况。从几次调查农贸墟市的境况看，极少熟食发卖摊位的照明筑筑正在新划定揭晓及施行前后，并没有爆发转化。

　　从新划定的名称看，实用边界确切只是食用农产物，但其出台的主意却正在于避免生鲜灯的“美颜”效用改观其确凿色泽等感官性状，从而对消费者酿成误导。既然是要还原食物的素来色彩，从农产物加工而来的熟食，为什么不行同步摘下“滤镜”呢?

　　“你要不说我还真没防卫，这几个摊位的灯确实纷歧律。”“其适用上如此的灯，成效也不必定好。你看这肉红的都有点吓人，还不如历来的色彩呢食品。”

　　正在调查中，信网也随机采访了几位市民，多人遍及以为生肉、海鲜、蔬果要让消费者看到“本色”，其他入口的食物也不应破例，“假使不行强造哀求都换成白色的照明灯，墟市也能够指挥或者创议一下商户，究竟就算咱们被悦目的色彩吸引了，把熟肉买了回去，假如口胃错误，自此也不会再买了。”返回搜狐，查看更多龙虎争霸熟肉成品仍正在用生鲜灯 市民欲望入口的食食品物都变“素颜”