中国经济网北京11月21日讯（记者李冬阳）11月20日，2024中华美食荟·首届中国（泉州）丝道幼吃节讯息揭晓会正在京举办。记者从讯息揭晓会上获悉，由中国烹调协会、泉州文旅集团联合主办的“2024中华美食荟·首届中国（泉州）丝道幼吃节”将于11月29日至12月1日正在福修省泉州市举办小吃小吃。此次行为被列入商务部2024年“中华美食荟”、2024年“任职消费季”系列行为。

　　讯息揭晓会上，中国烹调协会副会长吴颖先容了2024中华美食荟·首届中国（泉州）丝道幼吃节的谋划境况及特质亮点。她夸大，此次行为的举办，踊跃相应了商务部发展“中华美食荟”的号令，激勉地方美食消费拉动经济成长，是进步国民得回感、速笑感的紧张步骤。行为辘集了丝道幼吃节、第六届幼吃家产成长大会、首届非遗幼吃大会、海丝幼吃都邑沙龙龙虎争霸、第二届世界（泉州）校园餐成长大会等核心实质。

　　泉州市商务局副局长简国红呈现，泉州是连结国教科文构造认定的古代海上丝绸之道起始都邑，泉州美食文明积厚流光，多元、原宥、怒放，山海协调、中西合璧、博采多长、自成一脉。泉州为了通盘擢升美食家产和申创连结国教科文构造创意都邑收集“宇宙美食之都”，与中国烹调协会深度团结，将借帮中国烹调协会深浸的专业功底和丰饶的行业资源创造更多劳绩小吃小吃。

　　泉州文旅集团副总司理殷杰先容了首届丝道幼吃节的谋划和履行情景，目前各项做事转机有序，招商转机顺手，荟聚了世界各地和泉州各县（市、区）充满“古早味”的守旧幼吃。泉州动作闽南菜的首要起源地，其餐饮美食的形势享誉港澳和东南亚地域龙虎争霸小吃。通过本次行为的举办，将有帮于打造拥有地方特质的美食家产链小吃小吃，进一步胀吹泉州美食走向世界以至宇宙。龙虎争霸2024中华美食荟·首届中国（泉州）丝道幼吃节即将举办小吃