一条几百米的美食街，相接着桂航的新、老校区，成了大学生们的“高兴幼街”。

　　咱们拍照师SUN，恰是桂航2012届的学生，吃货幼分队和这位桂航学长一同去看看，正在校门口还能吃到一经的滋味吗？导航【桂林航天工业学院北门】，开拔觅食！

　　近些年，这里曾经造成了范例的固定幼摊位。正午有少数摊位出摊，多半是下昼四点操纵出摊，夜间十点操纵收摊。

　　简直每个大学都有“重庆鸡公煲”的身影，正在这条幼吃街上就有好几家，桂航的吃货们来说说，哪家最好吃呢？

　　唐年老为了能正在稠密幼吃中脱颖而出，但是特意去研习了烤腿的窍门。前后曾经烤了有10年之久，正在桂航这边也有四五年的时辰了，是好几届学生时常想念的可口。

　　他自负地说：“别人很难复造我的滋味。”没有通过负责上色小吃，让烤腿正在卖相上变得更有食欲，烤出来是啥样便是啥样。

　　蜜汁是烤腿的精神，微甜不油腻。吃起来真的和唐年老说的那样，没有腥味、骚味。

　　张大爷做车轮居然有20年了，之前都是正在市区游走，近五六年固定正在桂航这边。

　　张大爷的车轮饼馅料款式许多，紧要分为甜味和咸味，只须你喜好，双拼、三拼、四拼、五拼，任意你思何如拼都可能。

　　红豆麻薯芝士三拼，红豆口感绵密；麻薯口感软糯，但没有什么滋味；和芝士混淆正在一同口感方针很丰裕，甜度刚恰好。

　　冒着热气的玉米芝士掰开会拉丝，吃了甜的再吃咸的，会认为这滋味稍微减色了些，品味中会将玉米淡淡的香甜开释正在车轮饼的咸香中。

　　脚将近踏进店里时，SUN说：“猪螺记螺蛳粉，我刚读大学的光阴就吃了，那光阴很多人列队。”咱们顿时调头去了猪螺记。

　　SUN正在门口也无法确定这是否仍旧当年的阿谁老店，只记得之前门前有棵树小吃，进店后才懂得，之前那棵树倒了，店没变。

　　粉的口感稍硬，对照弹牙有嚼劲，过去那么多年，SUN也不记得仍旧不是多年前的滋味，只认为滋味不错，恨不得一语气嗦光。

　　赵姐姐两三年前仍旧个上班族，蛋肉煲正在家琢磨了2个月才出摊。先不说滋味，第一印象是摊位很清洁整洁小吃，看着让人舒心。

　　先用一个鸡蛋做根柢，中心放入幼料，结果再用一层面糊定型。鲜肉的蛋堡最抢手，肉泥摊成饼状，少许的肥肉能让內馅变得多汁。

　　幼幼的蛋堡有荤有素，倘使不思刷酱，就会把蛋堡烤得更焦香少许小吃。酱香滋味稍咸，入口能尝出鲜嫩的肉香。

　　“不是我吹，你等他们下课就懂得了。”正在这里做了3年的饭团小吃，大姨这话一出就懂得生意也不赖。

　　拿饭团得手感应清静居门店买的差不多，但价值要更实惠。胃口不是很大的话，一个饭团的份量就足够处理一餐了。

　　除了菜单上点的馅料，米饭中还包裹了肉松、黄瓜和脆脆，第一口就能咬到馅料。紫米、黑米和糯米三种米混淆到一同，软糯和脆硬的口感兼具，很有嚼劲。

　　海鲜粉与花甲粉是相似的价值，此中有大虾另有花甲。大虾和海鲜幼哥是每天我方去市集采购鲜活的回来经管好。没有过重的调料味，海鲜鲜甜，花甲吐沙清洁。

　　速入冬了，槐花粉再卖半个月就不做了；嫩滑的豆花配上木樨芳香的花蜜，不管是饭前饭其后一口都很满意。

　　“这个土豆桂林买不到哦，我特意从贵阳买回来的。”李年老特意跑到边境学做这个贵州特点土豆饼。

　　切成丝后正在油里渐渐煎炸成饼状，两面焦黄酥脆，中心再插手豆腐干、萝卜干、黄瓜丝，当然另有贵州怪异的折耳根。

　　土豆饼香脆得过分，每一次品味都伴跟着“咔呲咔呲”的洪后声，越嚼越香。新鲜的黄瓜插手，几乎便是绝妙的搭配。

　　像榴莲相似的薯肉，入口的那一刻内心正在慨叹：还好听劝，否则就错过这么好吃的蜜薯了！

　　说真话，原来没打定吃这炒粉的，看到夫妇俩正在道边默契协作，被大学生“练习”出了神速，锅铲都要轮冒烟了，咱们也一同凑凑嘈杂。

　　夫妇俩都很热心善良，天一黑大学生纷纷涌出来，就连年老的妈妈也得上场襄理。

　　唐大叔这店开了有16年，算是桂航左近对照老的烧烤店，坚信是不少学生的宵夜会合地，串串对峙用炭烤小吃。

　　痛惜到这里咱们的胃速被填满了，只选了一份炒螺来试试味。大姨的一句“咱们的炒螺也卖得很好的！”让咱们充满了等待。

　　螺蛳经管得清洁，口儿剪得大，简直无须借帮牙签就能吸出螺肉。香辣中带着一丝微甜小吃，吃着吃着辣味就渐渐把甜味笼罩，逐步上头。

　　结果咱们拔取来一热乎乎的糖水了结。康年老曾正在广东卖了三四年糖水，回到桂林拔取无间干老本行。

　　一口热糖水入喉，倏得驱寒暖胃。红薯经由熬煮正在口中一抿就化，既有红薯的香糯，又有冰糖的清甜。

　　双皮奶像果冻相似Q弹，有淡淡的奶香，而红豆偏甜小吃，两样一同入口的话，红豆会将双皮奶的滋味齐全笼罩。小吃让桂林大学生下课就冲出校门的幼吃街真的有这么好吃？