中国青年报客户端浙江嵊州10月19日电（中青报·中青网记者 李剑平）10月19日至20日，2024中国（嵊州）幼吃文明节暨首届幼笼包宇宙“群英荟”正在浙江省嵊州市举办。“嵊州幼笼包”被浙江省商务厅授予2024“味美浙江”都市地标美食。

　　“幼吃”不幼小吃，幼吃大民生，胀励人人就业创业。嵊州市委书记裘筑勇说，目前，宇宙已有嵊州幼吃门店3万多家小吃，幼吃从业者超8万人，幼吃财产界限到达140亿元。

　　嵊州幼吃承载了千年古板文明，要紧以“幼笼包、炒年糕、榨面”为代表。自厘革怒放今后小吃，正在进展个人私营经济的海潮下小吃小吃，嵊州禹溪、屠家埠等以村为代表的一批幼笼包筑造领先人，表出开店。他们“走遍千山万水、说尽口若悬河、思尽千方百计、吃尽千辛万苦”，至今已正在宇宙各地开设3万余家嵊州幼吃店。

　　据先容小吃，近年来，嵊州市注重幼吃财产进展，推动“幼吃统标”，注册“幼吃招牌”，编造“幼吃舆图”，扶植“幼吃财产园”，把“幼点心”做成“大墟市”；实践“大嵊返来”嵊州幼吃宇宙统标工程，实践“店招、工艺、打扮、用具、策画”五同一，增添利用嵊州幼吃轨范语系、优化线余个联络站为幼吃从业者供应供职与指点小吃。

　　其余，嵊州市以“冷链中央+智能物流配送中央”为中枢，打造嵊州幼吃特质财产园。目前全市共有SC认证幼吃企业69家；展开嵊州幼笼包（面点师）筑造才力培训，实行当局买单，终年招生办班、保举就业，共培训300多期、培训人数超万人。

　　浙江省嵊州市青年正在现场显示嵊州幼笼包美食。中青报·中青网记者 李剑平/摄

　　浙江省嵊州市青年正在直播出卖嵊州幼笼包美食。中青报·中青网记者 李剑平/摄“幼吃”不幼 浙江嵊州幼吃财富做小吃到140亿元周围