龙虎争霸监测，国庆假期，寰宇中心零售和餐饮企业发卖额按可比口径同比增进4.5%，中心培植步行街和商圈客流量同比增进12.5%。

　　全体到餐饮消费，美团数据显示，国庆假期前5日，餐饮堂食消费日均值比拟2023年国庆假期增进33.4%。

　　国庆假期，热点旅游宗旨地都市餐饮市集增进迅猛。携程数据显示，北京、上海、成都、广州、杭州为排名前五的旅游宗旨地，餐饮业增进与都市热点水准成正比。

　　蓝鲸音信从海底捞处获悉，10月1-6日，寰宇超1300家门店共计应接顾客超1000万人次。此中，假期首日寰宇门店共计应接顾客超190万人次，同比增幅抢先5%。北京、西安、上海、广州、深圳等中心旅游都市的海底捞暖锅应接量均革新年内最高单日数据，局限门店迎来史册最高单日客流。

　　其余，国庆岁月九毛九集团旗下太二酸菜鱼寰宇门店应接人数超127万人次，怂暖锅应接人数超23万人次。全体到国庆假期首日，美团数据显示，怂暖锅厂寰宇门店总应接人数约4.5万，列队总人数超1.3万；太二酸菜鱼总应接人数超24万，列队取号约4万个。

　　全体到新茶饮消费，霸王茶姬联系担当人告诉蓝鲸音信，国庆假期霸王茶姬门店寰宇销量同比增进抢先120%，此中，北京、上海、海南等区域同比增进超350%。

　　蓝鲸音信从喜茶处获悉，国庆假期内，经典饮品多肉葡萄销量超165万，是最受消费者接待的产物，羽衣纤体瓶、去火纤体瓶两款植物茶饮品发卖量超270万杯。从都市漫衍看，广州成为喜茶国庆销量最高的都市，江门江边里创始店更是成为本年国庆岁月喜茶门店销量最高和单店单日销量最高的门店，整个销量环比节前增进210%，单店单日最高卖出超4500杯。

　　值得一提的是，餐饮消费浮现时段较为聚合的特色。申万宏源研报指出，久谦中台数据显示小吃，9月29日至10月5日，太二酸菜鱼堂食发卖额判袂为574万元、757万元、1301万元、1175万元、1107万元小吃、1036万元、1015万元，较节前一周转变42%、70%、178%、140%、131%、67%小吃、8%；喜茶幼轨范发卖额判袂为2903万元、3279万元、3096万元、2884万元、2790万元、2735万元、2664万元，较节前一周转变7%、20%、17%、4%、-1%、-20%、-17%。

　　除了大型餐饮企业涨势明明表，县域游的发动下，县城幼吃也迎来一波“升温”。

　　国庆假期，一多量年青人挑选“奔县游”，宝藏幼城不断破圈，数据显示，十一假期，县域旅游日均订单同比增进40%，临汾隰县、运城芮城、银川贺兰等10个县城旅游订单同比增速均超4倍。

　　县域游对餐饮发动明明，美团数据显示，国庆岁月“县城幼吃”总探索量同比上涨106.2%，此中，天水“麻辣烫”销量同比上涨超200%。社交媒体上，不少乘客发帖“安利”县城 “特性幼吃”，地方幼炒、土菜馆子、现拌幼凉菜等受消费者接待小吃。

　　仰仗《黑神话·悟空》游戏出圈，山西成为本年国庆假期的“黑马”小吃，国庆假期以后，山西省内29个“必玩榜”上榜宗旨地线倍。上榜宗旨地中，山西的应县木塔、云岗石窟、幼西天、悬空寺、鹳雀楼景区等取景地的热度最高，此中山西幼西天的探索热度比拟旧年同期增进近5倍小吃。

　　旅游热发动山西餐饮消费提拔，数据显示，国庆岁月山西菜抖音团购订单量同比增进237%，刀削面团购量则增进了186%。

　　其余，夜间消费成为本年国庆新亮点，美团数据显示，国庆前5天，夜间时段消费同比增进44.8%，截至10月7日，“左近夜市”点评探索量较旧年同期增进141.8%，探索人群中，25-35岁用户占比近半。

　　全体到餐饮表卖情景，美团数据显示，国庆岁月餐饮表卖量环比增进超50%，奶茶、汉堡薯条、咖啡成为客栈乘客最爱点的表卖品类。

　　说及本年国庆假期餐饮消费发挥，中国饭馆协会以为，一方面得益于计谋支柱，各地纷纷出台和餐饮联系的促消费设施，饱舞了餐饮消费生机；另一方面，餐饮企业也为国庆假期做了足够绸缪，革新消费场景、伸长买卖岁月等。小吃国庆餐饮热辣滚烫：热点旅游都聚餐饮消费增进明显县域游带火县城幼吃