龙虎争霸国民网南宁10月7日电 各具特征的广西美食令人馋涎欲滴，烹调手艺展演引人驻足围观，商家们热忱地向市民旅客推介菜品……10月6日，2024年桂菜名菜、名幼吃宣扬增加营谋正在南宁实行，现场人头攒动，繁华杰出。

　　本次营谋公然映现了“桂菜十学名菜”，即广西白切鸡、南宁好友鱼、顶峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿小吃、梧州纸包鸡、巴马烤香猪、酥炸沙虫，以及网罗桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁好友粉、柳州螺蛳粉小吃、贵港藕粉糊、瑶族油茶、玉林牛巴小吃、北海蛋黄酥正在内的“广西十学名幼吃”，涵盖广西桂菜“南鲜北辣小吃，东甜西酸”四大地区风韵特征。营谋现场设有美食物鉴区、厨艺展演区，市民旅客可能浸醉式感想广西美食的奇特魅力。

　　正值国庆黄金周，当天的营谋吸引了不少海表旅客来打卡“桂”味。“我这日尝到了很多美食，最心爱南宁好友鱼和顶峰柠檬鸭，好友鱼肉嫩汁鲜，柠檬鸭又脆又香，广西的菜品幼吃对照充裕，我很心爱!”来自山西的李姑娘品味事后竖起大拇指连连歌颂。

　　来自广东的容先生和陈姑娘则溺爱酸酸甜甜的口胃，看到美食营谋便很速到场现场列队，尝起了酸嘢。“酸嘢超好吃!刚刚咱们吃的是菠萝，但原本我最思吃的是谁人芒果花，它没有了，太火爆了，我待会还思试一下螺蛳粉。”陈姑娘边说边刻阻挠缓地思要测验其他美食。

　　与此同时，国庆黄金周桂菜名菜、名幼吃满额赠送优惠促销营谋也正在广西首要消费都市展开，消费者正在指定餐饮商家消费满额后即可获赠一份桂菜名菜或广西名幼吃。

　　据明了，此前广西壮族自治区商务厅合伙广西烹调餐饮行业协会、广西播送电视台机合展开了“广西桂菜名菜名幼吃仲裁营谋”小吃。仲裁结果的揭橥，受到社会渊博体贴和热评。“广西十学名菜、名幼吃评出来后，它并非企业或一面专有，而是广西的大家品牌。咱们会推动更多餐饮企业去修造、去宣扬增加这些名菜名幼吃，让它们成为咱们广西的咭片。”广西烹调餐饮行业协会资深会长曾大文说。

　　曾大文默示，餐饮行业起色急速，十学名菜、名幼吃始末传承和更始，又会映现新的显示表面，一系列营谋的举办有利于陆续增加“桂菜十学名菜”“广西十学名幼吃”的影响力和着名度，激动餐饮墟市消费，更好地胀励桂菜美食“走出去”。(韦欢)

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