春节正在家干啥呢？月朔初二走亲探友完，是不是又着手思正在家露上一手呢？今儿蓉儿就分享5款幼零食的做法，大略又好吃，学会了急忙给家人露一手吧！

　　2、取出来加30克白糖捣成泥，加250克糯米粉，50克面粉，再用150毫升凉水和面；

　　4、现正在来炒花生，锅里不消倒油，幼火逐渐的炒，炒到花生皮轻轻一捏就掉了就可能闭火了，倒入绞肉机中，加一把白芝麻，30克白糖，打成细腻的粉。

　　5、面团醒好后咱们再连接揉一揉，取出来搓长条，分成巨细相当的面剂子。然后取一个幼面剂先搓成幼长条，再用手指压扁，再像如许拧两圈，咱们的生胚就做好了；

　　6、来倒油，可能用筷子去试一下油温，当筷子周边振起幼泡泡就可能下锅炸了，这里全程用中幼火逐渐的炸；

　　7、逐渐的这些饺子就整个飘了起来，提神翻面、炸到这个饺子表面金黄焦脆就可能捞出来控油了。

　　1、面粉250克+开水370克（这里必定要用滚烫的开水），没有干面粉后咱们把它稍微放凉一霎；

　　2、现正在来做一个糖馅儿，白糖40克+面粉20克，加了面粉自此白糖阻挠易溢出来；

　　3、咱们现正在来揉面，双手抹上食用油，多揉一霎，年华越久，越平滑细腻，整顿一下后，分成幼剂子；

　　4、先揉圆，再捏成中央厚周围薄的幼饼，1勺白糖，收口处捏紧实少少，轻轻的揉一揉，让表面看起来更平滑 没有纹途，再压成幼饼，咱们的糖糕生胚就做好了；

　　5、热锅倒油，油温五成热，把糖糕放进去炸，火不要太大了，让它逐渐的炸，提神翻面，逐渐地，你就看到糖糕变得饱了起来，炸到两面金黄焦脆，就可能捞出来控油了；

　　咱们的糖糕做好了，绝顶的焦脆，这个糖糕做得比拟幼，恰好一口一个；掰开看一下，内里个个都是空心的，白糖也所有熔解了，绝顶的香甜。

　　1小吃、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟掌握，取出晾凉备用（没有烤箱放入锅中炒熟亦可）；

　　2、炒锅内倒入白糖和水，开中幼火加热，将糖煮化熬成糖浆；3、 当糖浆熬煮到稠密并冒出白色大泡泡时转幼火；

　　4、 倒入熟花生米用木铲迅速翻炒到闪现白色糖霜闭火；5、 趁热将花生倒出，铺平晾凉即可，必定要彻底晾凉后再吃，不然口感会不敷松脆。

　　1、咱们先来洗山楂，昨儿正在墟市上看到有卖山楂的，就买了一斤，清清洁后加一勺盐连接泡10分钟；

　　2、接着咱们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只须表面没有多余的生水就可能了。

　　擦好后咱们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，大略省事，然后把籽挑出来；

　　3、接着咱们用竹签把它们都串起来，炎天做钵钵鸡还剩下许多签名，冬天用来做糖葫芦儿也是刚恰好，原来咱们这边卖的糖葫芦多人是没有去籽的，多人也更笃爱那种吐籽的觉得 ，直接串还更大略便利，我是去籽和没有去籽的各串了一半儿；

　　4、山楂串好后便是熬糖了，锅中加500克糖、500克净水，没有糖也可能用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1。先用中火熬，冰糖整个熬化自此转幼火，这光阴要提神的唯有一点，便是万万不要去动锅里，必定不行搅拌；

　　5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦依旧脆脆的窍门龙虎争霸，熬好的状况我可能先试一下，用筷子正在锅里蘸点糖，然后连忙的放到凉水内里，过20秒后咱们再拿出来捏一下，脆脆的便是熬好了，借使比拟软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；

　　7、接着便是把山楂放进来裹糖了，作为要迅速一点，先计算一块清洁的菜板，然后用手抹上一层薄薄的净水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；

　　裹上薄薄的一层后连忙放到菜板上冷却2-3分钟，然后放正在温度低的地方冻1-2幼时，糖葫芦就做好啦；脆爽适口，酸酸甜甜，所有不输给表面卖的，记得幼光阴是卖5毛钱一串儿， 现正在都卖3块钱一串了

　　1、先来和面，糯米粉250克、粘米粉50克、白糖15克小吃、猪油10克、开水200克，拌匀后就可能揉面了，放猪油能让口感更香，面团儿也油润少少。

　　揉面的光阴你就会觉获得，这个面团比拟好揉，由于用的开水，揉面的光阴根基不会散开，并且炸的光阴蓬松成就也更好少少；

　　把这个面团儿揉平滑后搓长条，再分成幼面剂，我分的比拟幼少少，炸的光阴更迅速。揉光揉圆，整个搓好后盖起来，避免表面风干开裂；

　　3、取一个面团儿搓长条，约莫30厘米掌握，先折半，两根都连接折一次，两头用手指压扁

　　再稍微的整顿下，让面条都合拢正在沿途，双方接口叠一块捏紧，糖糕的生胚就做好啦；

　　4、锅里倒油，加热到当筷子放下去，会冒起幼泡泡，把糖糕放入锅中，炸至糖糕变大浮起，勤翻面，表面成了金黄色就可能捞出来了；

　　5、约莫1分钟掌握就能出锅，绝顶的大略迅速，捞出沥油后再放到绵白糖内里翻腾，匀称的粘上绵糖后就成了白糖糕。

　　戮力于用最大略的食材，为您分享最鲜味的好菜和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着如许吃，让您的胃更健壮！迎接点赞，眷注，转发和保藏，感动有您的援救！咱们下期再见。

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