8月19日下昼，2024“齐鲁幼吃文明消费节”日照选拔赛暨日照市精品旅游鞭策会精品饭铺（烹调）、精品特性幼吃专委会建树大会实行。

　　2024“齐鲁幼吃文明消费节”将于9月20至22日正在莒县莒国古城举办。这是落实省委省当局“消费鞭策年”安顿的紧要活跃，是鞭策餐饮业、旅游业完毕高质料进展的紧要办法。举办齐鲁幼吃文明消费节，对深度发现山东美食文明龙虎争霸，提振旅游消费市集，伸张鲁菜美誉度，必将爆发踊跃影响，意思强大。为向2024“齐鲁幼吃文明消费节”宣推更多更好的日照特性幼吃美食，正在市文旅局、商务局等合联部分教导、扶帮下，日照市精品旅游鞭策会、日照市旅游饭铺餐饮烹调协会配合举办了2024“齐鲁幼吃文明消费节”日照选拔赛举止。

　　各区县旅馆、餐饮企业、名优特民多餐馆、老字号非遗名吃店及预造菜企业、幼吃名店等提报了近260道把戏繁多、特性纷呈的幼吃及预造菜，经组委会评审组审核，有152道幼吃菜品、21道预造菜品适应参评前提，列入了参选评审。

　　专家们从资料、工艺与文明内在，质料品德与卫生安适，产物影响力，产物名优境况等四个大项对参赛作品举办归纳评定。评比出了囊括千军小吃、人生拌面等30道幼吃上榜品牌，胶东烧鱼、海鲜疙瘩汤等10道预造幼吃，将上报省2024“齐鲁幼吃文明消费节”组委会，列入“齐鲁幼吃上榜品牌、齐鲁最佳预造幼吃”等合联奖项的评比。

　　下一步日照市精品旅游鞭策会小吃龙虎争霸、市旅游饭铺餐饮烹调协会正在市合联部分教导、扶帮下，结构专家团队，对一共参赛作品举办分门别类龙虎争霸，进一步暴露、定名，联合包装胀吹推介，塑造日照特性美食物牌，胀动幼吃资产化、特性化、品牌化进展，进一步擢升餐饮美食正在鞭策消费、带头经济进展中的效率，为把日照市造造成为国际摩登化旅游度化名城作出踊跃功勋。

　　举止岁月，召开了日照市精品旅游鞭策会精品饭铺（烹调）专业委员会和精品特性幼吃专业委员会建树大会，将更专业、精准地办事餐饮企业打造独具特性的美食物牌，鞭策餐饮、幼吃资产转型升级、提质增效。龙虎争霸日照美食盛宴：30谈经典幼吃小吃＆10谈预造幼吃共赴齐鲁之约