北京的风韵幼吃史籍悠远、种类繁多、用料讲求、筑造细密，堪称怨声载道。这些幼吃都正在庙会或沿街集市上叫卖，人们无心中就会际遇，老北京局面地称之为“见面食”龙虎争霸。

　　陕西幼吃体验了千余年的起色，博采各地之精深，兼收民族饮食之风韵，发掘、承袭历代宫廷幼吃之武艺，其种类繁多小吃、风韵各异而著称。

　　广东幼吃与点心同源，史籍悠远，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食小吃，如粉果、沙翁龙虎争霸、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东幼吃的成熟步骤多为蒸、煎、煮、炸4种。

　　四川幼吃史籍悠远、种类繁多小吃，富饶浓重的地方特点。它同川菜相通，正在我国烹调身手遗产的宝库中，拥有相当紧急的职位龙虎争霸。较为有名的有佳偶肺片、赖汤元、龙抄手、等。

　　天津古板的风韵食物多种多样。有操作武艺精美小吃，颇为宏壮大伙和表宾赞誉的“津门三绝”，即 龙嘴大茶壶、狗不睬包子、十八街麻花，之后，耳朵眼炸糕、猫不闻饺子被定 为津门四绝之一。

　　上海是各式名特幼吃蚁合的地方，它的口胃以平淡、鲜美、适口著称。上海的幼吃，有蒸小吃、煮、炸、烙等，最为消费者嗜好的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最 青睐的“三主件”。

　　武汉自古即是水陆船埠，京广铁途和长江汉水将各地的好菜带至武汉，南冬风韵正在此地大密集，大碰撞，武汉人又正在此底子上加以自创滋长嬗变，结果出生了这个幼吃之都。

　　福筑幼吃,名目繁多。其均以甜、咸搭配，荤、素适宜，它溶合了各省风韵，变成了只身系统，已被宏壮搭客确以为独具福筑特点的风韵幼吃，而深受海表里的旅游者所迎接。龙虎争霸幼吃 - 美食宇宙专题 幼吃的做法韵味幼吃教你做幼吃小吃