龙虎争霸甲子鱼丸、沙白煎饭小吃、陆河擂茶、鼎溜粿小吃、海丰幼米等50道幼吃小吃，拟被认定为“特征名幼吃”，彩虹九层糕、甜面猴、金瓜饼、油枝、炸鱼皮等80道风韵幼吃，拟被认定为“百道名幼吃”。

　　日前，由汕尾市商务局主办、汕尾市餐饮协会承办的汕尾首届“百道名幼吃”评比举止终止。评比举止正在汕尾高新区实行，全市各县（市、区）88家企业报了206道特征幼吃加入评比举止，举止当天评比出了影响力大、着名度高和大多认同的50道特征名幼吃和80道风韵幼吃。

　　本次评比举止4月启动，历时近一个月。参评菜品条件拥有肯定的文明内情和奇特的地方守旧风韵特征，能显示地区特有的餐饮文明、地区特色和守旧技法，有优异的诺言和口碑。评比经过中，主办方邀请了多位餐饮行业专业人士，从观感、味感、质感、养分卫生、特征5个方面实行评比。

　　汕尾市商务局局长陈本才先容：此次举止一方面能开采汕尾特征美食文明，增添地方名特幼吃，饱动“粤菜师傅”工程；另一方面，本次参评的主体条件为企业和个人户，这也促使大师朝着合法筹备、品牌化目标发扬小吃，推进了当地名特幼吃的发扬。

　　参展商丁先生来自陆丰市东海镇，他正在东海镇创设了“老字号丁财虾粿”餐馆，丁先生带来参评的虾酥粿拟被认定为“特征名幼吃”。丁先生三代人不绝正在做虾酥粿，该幼吃是由虾、猪肉、米浆和香菜叶四种食材做成的地方守旧食物。丁先生以为：本次评比举止是一个很好地浮现地方美食的平台。他热心呼唤现场的同业和观多品味虾酥粿，大师对虾酥粿击节称赏。这些特征名小吃幼吃风韵幼吃录取汕尾“百路名幼吃”