26日上午，记者先后到城中区青云民生墟市、鱼峰区华保农贸墟市，看到不少摊位正在售卖艾粑粑小吃。

　　“一天或许能卖1000多个，咱们凌晨4点就起床磨粉、包馅。”一家摊主潘幼姐说，清明节前后的艾草最为鲜嫩，此时的艾粑粑口感更为细腻，现正在是售卖的好时节。

　　记者看到小吃，除了古板的花生芝麻馅，墟市上的艾粑粑再有咸蛋黄、绿豆、香芋等口胃。“依旧花生芝麻口胃的最受接待。”另一家摊主黄幼姐说，当日上午11时，她仍然卖了3锅（约600个）艾粑粑。

　　墟市上再有艾草售卖，不少市民把艾草买回家自造艾粑粑。其余，蛋糕店、超市、收集购物平台等也有出售，口胃更为充足，有茉莉龙井、芝士玫瑰、雪菜笋肉等。

　　“一语气吃了4个艾粑粑，感到很难消化，肚子胀得难受。”市民幼廖透露，艾粑粑固然好吃，但也不敢贪吃。

　　27日，记者采访了柳州市黎民病院临床养分科副主任黄秋菊。黄秋菊透露，艾粑粑厉重由糯米粉、白糖、食用油、馅料造造而成，有些或许还会到场黄油，属于高糖高油食品。“空心食用或许会惹起反酸、烧心、消化不良等症状。”

　　黄秋菊透露，艾粑粑含有卵白质、钙、磷等对人体有益的因素，但因为造造流程增加了糖、油等物质，导致完全热量上升小吃。她发起，糖尿病、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎以及肥胖患者少食。

　　起初要节造食用量，艾粑粑厉重原料是糯米粉，能够将其视为主食，食用了艾粑粑便要相应裁减主食的摄入量，到达身体能量的均衡；

　　其次能够搭配易消化食品食用，能够搭配含伙食纤维的蔬菜、杂粮等沿道食用，到达解油腻、帮消化的功用；

　　再次不宜与含糖饮料同时食用，由于饮料加艾粑粑的“双重糖”或许会惹起血糖摇动，能够搭配大麦茶、绿茶等帮消化的茶水；小吃“好吃到顿脚”一天卖出1000多个柳州这幼吃火了医师指挥