龙虎争霸行为季节美食的艾粑粑，油绿如玉、糯韧绵软，既带有青草香气，也含有充裕馅料小吃，受到市民爱好。不日，记者走访市集领会到，

　　26日上午，记者先后到城中区青云民生市集、鱼峰区华保农贸市集，看到不少摊位正在售卖艾粑粑。

　　一天大要能卖1000多个，咱们凌晨4点就起床磨粉、包馅小吃。”一摊主潘幼姐说，清明节前后的艾草最为鲜嫩小吃，此时的艾粑粑口感更为细腻，现正在是售卖的好时节。

　　除了守旧的花生芝麻口胃，市集上的艾粑粑尚有咸蛋黄、香芋等口胃。“照样花生芝麻口胃的最受迎接。”另一摊主黄幼姐说，当日早上11时，她仍旧卖了3锅（约600个）艾粑粑。

　　卖，不少市民把艾草买回家自造艾粑粑。别的，蛋糕店、超市小吃、汇集购物平台等也有出卖，口胃更为充裕，有

　　“一口吻吃了4个艾粑粑，觉得很难消化，肚子胀得难受。”市民幼廖透露，艾粑粑固然好吃，但也不敢贪吃。

　　27日，记者采访了柳州市公民病院临床养分科副主任黄秋菊。黄秋菊透露，艾粑粑闭键由糯米粉、白糖、食用油、馅料创造而成，有些也许还会参加黄油小吃，属于高糖高油食品。

　　黄秋菊透露，艾粑粑含有卵白质小吃、钙、磷等对人体有益的因素，但因为创造经过增加了糖、油等物质，导致全体热量上升。她创议，

　　最初，要负责食用量，艾粑粑闭键原料是糯米粉小吃，能够将其视为主食，食用了艾粑粑便要相应淘汰主食的摄入量，到达身体能量的均衡；

　　其次，能够搭配易消化食品食用，能够搭配含伙食纤维的蔬菜、杂粮等一同食用，到达解油腻、帮消化的效率；

　　，不宜与含糖饮料同时食用，由于饮料加艾粑粑的“双重糖”也许会惹起血糖摇动，能够搭配大麦茶、绿茶等帮消化的茶水；柳小吃州这个幼吃畅销但要属意无误“掀开”式样