动静称，延边州处于开业状况的干系企业共有696家，创造10年以上的有70余家，每一家都有本身特殊的风韵。总体来看，延边麻辣烫的类型大致分为老式麻辣烫、黏糊麻辣烫和新派麻辣烫。这3品种型的麻辣烫正在延边餐饮墟市上并驾齐驱，一向为门客带来更多舌尖上的惊喜。

　　吉林省文明和旅游新闻中央微信公家号作品指出，吉林正在为甘肃麻辣烫的甘旨觉得眉开眼笑，吉林自有其风韵特殊的东北粘糊麻辣烫，同样令人馋涎欲滴。该文先容小吃，东北版的麻辣烫和广泛麻辣烫不相同的地方是它不辣，主打特性是让食不充饥的人最顶不住的“香”以及那介于汤和酱之间的“黏糊汤底”。

　　更早前，四川省文旅厅微信公家号已于3月14日发文称小吃，很多吃货“特种兵”乃至不远千里组队去天水吃，但民多先别急，麻辣烫最早的来源地正在四川，这里的麻辣烫不单史籍最好久、滋味主意最丰盛，况且从降生之初到现正在向来都很火。

　　四川省文旅厅正在结果引荐道，吃麻辣烫，请到来源地四川小吃。吃了麻辣烫，还能看大熊猫“花花”，一石二鸟。

　　正在江西南昌，南昌播送电视台微信公家号3月17日发文称，南昌人素来不赞佩别人的麻辣烫，由于咱们有属于本身的水煮。和麻辣烫分歧，水煮是把统统的食材放入大锅中，和熬好的汤汁向来煮。边煮边吃是维持鲜辣滚烫的窍门，可能煮上几个幼时乃至一全日。藕丸、八宝、心肺……万物皆可煮。

　　@河南日报、@衢州文旅微博 也正在近期发文推介当地麻辣烫。如@河南日报 呈现，正在给甘肃麻辣烫打call的同时，咱河南的老式麻辣烫也正在惊艳着门客的味蕾。河南老式麻辣烫多是放正在砂锅中大火旺煮，配上粉条、千张、海带等蔬菜，这一碗下去，真中！

　　个中正在3月16日，兰州市文旅局发表《馋翻全网！兰州麻辣烫放大招了……》，以“兰州麻辣烫 热辣滚烫香，带你摸索街角巷尾的障翳欢笑”为核心，全网推介兰州市区的32家麻辣烫甘旨打卡点小吃，用一份诱人味蕾的攻略为兰州麻辣烫店引流，双向奔赴。据本地媒体报道，借着天水麻辣烫的滚烫流量，兰州文旅抢抓机缘小吃、乘势而为，戮力备战出战，力促兰州麻辣烫“破壁”“出圈”，启发文明旅游更热更火。

　　兰州市文旅局认真人说，兰州人文底细浓厚，旅游资源丰盛，兰州的美食是一种调解了史籍、地舆、文明和经济等多方面身分的饮食文明，不单有牛肉面、麻辣烫小吃，另有良多美食幼吃，它们是西北粗犷，是守旧经典，更是时尚潮水。

　　微信公家号“陇南发表”作品提到，麻辣烫动作陇南的速餐食物，市内店面星罗棋布，全体消费根蒂优良。十分是与本地临蓐的陇南土豆、武都花椒、徽县（腐竹、油豆皮小吃、豆干、豆包等）豆成品、成县大蒜、西和宽粉、康县木耳、成县幼川陈醋纠合，更是奠定了陇南麻辣烫的位置。天水麻辣烫火了，陇南猛烈申请出战。小吃多地借力推介当地麻辣烫等幼吃：咱们的也很能“打”