商丘市文明广电和旅游局副局长韩修华致辞，非遗美食不但是一种美食龙虎争霸，更是一种情怀。生气通过本次举止让我市非遗名吃品牌的延续强盛，激勉文旅消费潜能，擦亮文旅网红美食，进一步引颈我市文明旅游家产高质地发扬小吃。

　　评比举止承受公正准则，会聚名家评选小吃，聚合平民私见小吃，格表邀请河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、河南省文旅厅非物质文明遗产评审专家宋春亭，河南省文明艺术筹议院非遗表面部主任、河南省非物质文明遗产回护管事专家委员会委员葛磊，中国烹调协会名优幼吃委员会副秘书长、河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长赵红英，商丘市非物质文明遗产回护协会会长邢伟志，寰宇星级饭馆国度准绳实行监视员龙虎争霸、河南省旅游饭馆业协会副会长、商丘市旅业协会会长张洪新构成构成专业评审团，并邀请群多评审协同打分。

　　现场，参赛选手们周到打算、踊跃备战、各显法术，显露高深收拾技巧小吃，献出各式带有商丘特质的适口幼吃。

　　刘家烧饼、刘照祥蒜香鸡翅、孟家烧鸡小吃、王家马蹄酥、贾寨馨远斋豆腐干.......各色各样的非遗美食，色香味俱全，让人垂涎三尺。

　　看到这么多的商丘非遗美食小吃，评委教练们连连点赞并遵照滋味、口感、表观、包装小吃、传承龙虎争霸、革新、食物安详、养分卫生等方面打分，最终归纳评比出2024年商丘十大旅游非遗名吃。

　　正在一餐饭食里，领略都邑风韵，传承并发扬非遗美食文明，打造独具区域特质的非遗美食文明、饮食文明咭片，帮力非物质文明遗产与旅游统一发扬，商丘市第三届美食文明季，将会进一步发扬中华烹调鼻祖伊尹卓绝饮食文明，以“文旅+美食”带头全域旅游家产联动发扬，打造百垂老店，引颈商丘市饮食业高质地发扬，让商丘滋味香飘四海，用田园滋味向寰宇讲述商丘文明。龙虎争霸商丘：旅行非遗名吃大评选这也太馋人了吧小吃