一座都市，由于特点而历久弥新小吃，景德镇即是个中之一，千年瓷都的特别魅力慢慢成为寰宇的热点旅游胜地，遵照客岁联系数据统计，其旅游市集的增速远超寰宇均匀秤谌。

　　春节时期，来景德镇旅游，住宿真的是一房难求，这个蓝本不大的都市，没有太大的迎接才华，住正在市区一家普遍连锁店，挖掘常日值格200元，春节是360元小吃。正在咱们住宿没多远的地方，有一条美食街——抚州弄，这也是当下网红美食街，来景德镇当然要去体验一下。

　　位于景德镇市珠山区周道口街道的抚州弄看上去很普遍，和其他旅游都市的美食街有点不相似，并没有过多认真的打造印迹，表传这里原先即是表地人吃幼食的地方，抚州弄以其特点美食街和守旧文明魅力深受乘客疼爱，成为引人醒方针必到之地。

　　自古往后，江西抚州人正在景德镇陶瓷行业盘踞紧腹位置，景德镇民间有一句俗谚“景德镇瓷器，抚州人卖”。清朝嘉庆年间，抚州瓷商集资兴筑“抚州会馆”，供行脚贩瓷的乡党集会歇脚，会馆侧门的衖堂由此得名“抚州弄”。

　　目前，抚州弄每天推出的瓷都特点幼吃有上百种，假期日均客流突出2万人，是乘客“游吃”必到的“网红”打卡点。这条衖堂南北走向，约莫四五米宽小吃，全长有170米，里弄两侧的商户、摊主加起来不到百家，筹办的都是景德镇守旧韵味幼吃美食，油条包麻糍、饺子粑、冷粉、手工绿豆饼……

　　油条和麻糍这两种食物正在寰宇其他地方也都很常见，但这里的人却把两者协调起来，就别具韵味了，油条是逐日现炸的，而糯米麻糍就相当于“夹心饼干”的夹心啦，所有麻糍裹着提前预备好的芝麻糖，表脆内松的油条搭配香甜软糯的麻糍，黑芝麻的香味相当浓厚，一根油条包麻糍价钱正在五六元，表地人说原先价钱没这么高，由于旅游业繁荣带头了表地物价。

　　除了油条包麻糍，牛骨粉也是这里的特点，一条街上能看到许多店肆卖这种美食，和良多地方的牛肉面差异的是，肉骨头并不是和面汤混杂正在一同，牛骨是用几十种香料药材熬造出来的，大骨炖成高汤做米粉汤底，端上来是一碗牛骨和一碗米粉，价钱正在12-29元，分量很足，食量幼的人一大碗信任吃不完。

　　乘坐高铁来景德镇，倘若天色已晚，第一站不念去看瓷器和古窑，那么就来抚州弄，你必定会嗜好上这里的烟火气，让人心生高兴的尚有夜色中小吃，显露出星空下的迷离龙虎争霸，让人似乎展转到它已经的夜隐约、画勾栏、卷珠帘、绕街行的往日韶华……

　　抚州会馆已不复存正在，但饮食文明却得以散播，史书的最大好处就正在于，它的存正在并不会由于某些修筑的消亡而消亡，反而成了人们探究其过往的一种秘密气力。试念，倘若有一天，会馆正在旧址被重筑，会显露一种什么样的状况？对待如此一个有故事的地方，传承和掩护并非大兴土木再造景点，而是靠特点和人气来传承史书。

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